咖啡含有咖啡因，進(jìn)入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮，因而消除睡意、改善血液循環(huán)，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有提神醒腦的效果。那么喝咖啡會傷胃嗎？那么怎樣喝咖啡不傷胃呢？下面讓我們具體來看看吧！
喝咖啡會傷胃嗎
經(jīng)常喝咖啡，對腸胃可能造成不利影響，特別是對有在早上空腹飲用咖啡習(xí)慣的人群來說，可能誘發(fā)腸胃炎，慢性胃炎等疾病，這主要是因為咖啡能刺激胃酸分泌，經(jīng)常喝，空腹喝，過度的刺激腸胃胃酸分泌，易腐蝕胃粘膜，引起腹瀉，胃痛等腸胃不適，嚴(yán)重誘發(fā)腸胃疾病。
咖啡含有咖啡因，進(jìn)入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮，因而消除睡意、改善血液循環(huán)，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。
但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮，對食欲卻有負(fù)面作用，亦即食欲會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負(fù)面作用。但是在餐后飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此在餐后飲用就沒有問題。
另外，有人認(rèn)為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用，但是，少量牛奶到底能發(fā)生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，調(diào)成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或許有點效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，雖然空胃飲用，仍有緩和胃液的作用。
怎么樣喝咖啡不傷胃
飯后喝咖啡避免傷胃
咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發(fā)不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較松弛，導(dǎo)致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學(xué)物質(zhì)。
不宜空腹喝咖啡
很多人都說喝咖啡易造成胃潰瘍，其實咖啡并不會造成潰瘍的。這主要是因為空腹喝咖啡會使我們的胃因受到咖啡因的刺激而分泌過多的胃液，增加胃炎和胃潰瘍的發(fā)病率，但這能不能說是咖啡的負(fù)面作用呢？事實上，理想的應(yīng)當(dāng)是吃過飯后再喝，增加胃液的分泌，是有利于人體的消化。
不宜飲用溫度過高的咖啡
溫度過高的咖啡一方面會影響到人的味覺及咖啡的口感，在另一方面，太燙的咖啡對食道和胃壁都會造成負(fù)擔(dān)，而又熱又濃的咖啡在短時間內(nèi)喝完，會加劇胃的負(fù)擔(dān)，故應(yīng)等咖啡稍涼了后再慢慢品嘗較妥。
不宜喝冰咖啡
冰咖啡的口感涼爽，很多人都會喜歡喝，但是，冰咖啡的溫度過低，容易刺激胃部，對胃部造成不良的影響。
少喝廉價或三合一咖啡
成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常較無能力使用品質(zhì)較佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些則是用價格較便宜的羅布斯塔咖啡豆，以至喝起來苦澀難耐、雜味也高，雖然可用糖、奶精調(diào)味，但壞豆本質(zhì)不變。至于三合一咖啡，多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成，同樣不可能用品質(zhì)好的豆子，更且里面加的糖和奶精粉熱量較高。換言之，大多數(shù)廉價三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆總體的味道。喝咖啡時會出現(xiàn)惡心想吐、喉嚨酸澀等不適癥狀，這和咖啡豆品質(zhì)差有很大的關(guān)系。
咖啡每天別超三杯
想要通過咖啡獲得真正的健康功效，前提是喝的是不加糖和伴侶的清咖啡。很多人喝不慣苦咖啡，在咖啡中加大量的糖和奶。經(jīng)過這樣處理后的咖啡，能量超標(biāo)，不少速溶咖啡的咖啡伴侶是由奶精、植脂末等組成，含有反式脂肪酸，對身體健康有一定影響。
而且咖啡有作用，大量飲用會導(dǎo)致身體內(nèi)的鈣質(zhì)隨尿液流失，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。
要想健康地喝咖啡，首先喝的是清咖啡，其次一天不要超過3杯（一杯200毫升），如果是孕婦、胃酸分泌過多人群，則要遵從醫(yī)囑少喝或不喝。
哪些人不宜喝咖啡
1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾�。洪L期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
2、老年婦女：咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
3、胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化。
4、孕婦：飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
5、維生素B1缺乏者：生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用。
6、癌癥患者：飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
喜歡喝咖啡的小伙伴們注意啦，咖啡的確能夠提神醒腦，但是對身體還是有一定的副作用的，上述的這一類人群，希望不要去飲用，對身體的負(fù)荷可能會增加，還是應(yīng)以健康飲食為主。