近日，好想你發(fā)布新品FD紅棗湘蓮銀耳湯。該新品突破傳統(tǒng)加工工藝及技術(shù)，通過真空冷凍干燥技術(shù)，能夠限度地保存了產(chǎn)品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分，讓FD產(chǎn)品也能走上尋常百姓的餐桌。

9月3日上午，2017中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第15屆好想你紅棗文化節(jié)開幕。在開幕式現(xiàn)場，好想你舉辦了2017年新品發(fā)布會，本次新品發(fā)布會的焦點是FD紅棗湘蓮銀耳湯，它有一個小清新的名字，叫做“清菲菲”。

清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯）產(chǎn)品是將先進(jìn)的凍干技術(shù)與傳統(tǒng)的紅棗蓮子銀耳湯相結(jié)合，旨在為消費者提供方便、營養(yǎng)的健康餐食新選擇。據(jù)了解，F(xiàn)D食品是航天員專用的太空食品，今天好想你對工藝進(jìn)行深入研究，使FD技術(shù)在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用取得進(jìn)一步的發(fā)展，讓FD產(chǎn)品走上了尋常百姓的餐桌。

據(jù)悉，2017年8月9日，在北京由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“2017年中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會創(chuàng)新產(chǎn)品評審會”上，眾位專家對好想你出品的清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯）進(jìn)行了產(chǎn)品鑒評，并給予高度認(rèn)可，認(rèn)為該產(chǎn)品順應(yīng)了市場對傳統(tǒng)營養(yǎng)健康食品的消費需求，契合了供給側(cè)改革的方向，拓寬了方便食品的產(chǎn)品種類，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，市場前景廣闊。

在發(fā)布會現(xiàn)場，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長丁剛強(qiáng)先生宣讀了清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯）的專家鑒評意見。專家一致認(rèn)為，精選新疆若羌灰棗、福建古田銀耳、湖南湘潭蓮子和寧夏中寧枸杞等原料制作而成的清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯），依據(jù)了傳統(tǒng)藥食同源和中醫(yī)學(xué)理論，結(jié)合體現(xiàn)了營養(yǎng)學(xué)的研究成果，通過真空冷凍干燥技術(shù)（簡稱FD），限度地保存了紅棗湘蓮銀耳湯的色、香、味、形和營養(yǎng)成分，同慢火熬煮的紅棗湘蓮銀耳湯相比具有相同的口感、風(fēng)味和組織形態(tài)，且食用方便，保質(zhì)期長。

現(xiàn)場，許多游客有幸品嘗到了清菲菲新品，見證了1分鐘解決慢火熬燉6小時才有的美味珍品。“入口香糯，清甜潤滑”，這是許多游客給予清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯）的評價。據(jù)了解，好想你清菲菲（FD紅棗湘蓮銀耳湯）已經(jīng)全面上市，在好想你各個專賣店均可體驗購買。