3月6日，全國政協(xié)委員、江西省副省長孫菊生接受了采訪。孫菊生委員談道，今年的政府工作報告中提出要改革完善食品藥品監(jiān)管，要創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全。作為分管食品安全工作的副省長，“一方面深受鼓舞，一方面也感到責任大、壓力大”。江西省目前正在建設食品安全追溯體系，堅決把食品安全工作做好，讓老百姓放心。

孫菊生委員介紹，江西省委、省政府高度重視食品安全工作，采取了一系列政策措施，在全國率先實施市場監(jiān)管機構改革“五統(tǒng)一”，率先出臺食品“四小”地方立法。2017年以來，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)按照省委省政府決策部署，抓大事謀發(fā)展，以“五大活動”為重點，在“提能力、保安全、促發(fā)展”方面做了大量工作，取得了顯著成績，職業(yè)化檢查員隊伍建設等多項工作走在全國前列。在去年食品安全工作考核中，江西首次邁入全國方陣，排位全國第6名，獲得考核等級“A級”。

今年3月1日，食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《關于進一步加強“雙安雙創(chuàng)”工作的意見》，對國家食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣創(chuàng)建提出了新的要求。孫菊生委員表示，江西省將全面提升“雙安雙創(chuàng)”工作水平，要求各市、縣政府要落實主體責任，齊心協(xié)力抓創(chuàng)建；要堅持問題導向，務求實效抓創(chuàng)建；要大膽探索創(chuàng)新，解放思想抓創(chuàng)建。

食品安全已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略，孫菊生委員認為，食品安全監(jiān)管者一定要堅持以全過程監(jiān)管為切入點，科學實施食品安全戰(zhàn)略，建立覆蓋種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、流通、餐飲、餐廚廢棄物處置全程的監(jiān)管體系，構建“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線。