歐洲瓶裝水協(xié)會（EFBW=European Federation of Bottled Waters ）在歐洲肥胖日表示，水對肥胖的預防所起到的積極作用。
歐洲瓶裝水協(xié)會Laurent Le Bellego說道：“改善人們的飲水習慣，對提高公眾的健康生活方式有非常大的貢獻，在全球面對肥胖的困擾的背景下，水將會起到非常重要的作用。天然礦泉水，礦物質(zhì)水是人體非常重要水分來源，因為它們零熱量，無糖并且沒有經(jīng)過任何化學處理�！�
“水是我們身體是一種重要的營養(yǎng)元素。每個細胞都需要依靠水才可以正確地發(fā)揮作用。成年人的體重平均60%是由水組成的。因此，水是我們重要的營養(yǎng)素，它是生命的本質(zhì)，沒有水，人就沒法生存。”
歐洲食品安全局（EFSA=European Food Safety Authority）指出，水有助于身體和認知功能正常的維護和正常的體溫調(diào)節(jié)�；贓FSA的科學觀點對水的膳食參考值，女性應該每天要喝掉1.6升的水，而男性每天應該喝水2.0升。雖然從其他食物與飲料中，人們也可以補充水分，但是礦泉水是健康的補水途徑。
然而，現(xiàn)有的數(shù)據(jù)表明，參考歐洲食品安全局的建議飲水量，歐洲人的飲水是遠遠不夠的。因此，歐洲瓶裝水協(xié)會及其成員定期進行專業(yè)的飲水活動，提高歐洲公眾意識到飲水對健康的重要性，鼓勵人們喝更多的水。
“應該鼓勵歐洲人采取健康的飲水習慣。營養(yǎng)政策和教育在這方面發(fā)揮著重要的作用。因此，聯(lián)邦政策制定者和監(jiān)管者應該采取鼓勵和促進健康的飲水以”的國家指導方針，”歐洲瓶裝水協(xié)會Jean-Pierre Deffis繼續(xù)說道。