品種：全球迷你蘋果

火箭蘋果（RockitApple）平均直徑僅有5-7cm,這是新西蘭研究機構(gòu)PlantandFoodResearch研發(fā)的新迷你果型品種。由RoyalGala×GS2184接枝培育而成，果樹悉心照料3年后才會結(jié)果，至少需7年才能達(dá)到商業(yè)產(chǎn)量。Rockit蘋果屆的品，國內(nèi)售價16元一個。

美味：都認(rèn)可！

火箭蘋果（RockitApple）果肉結(jié)實細(xì)致，口感爽脆、甜而不膩（平均甜度16-19°），多汁并有一股獨特香氣。該品種不易氧化的特性，讓你每一口都新鮮美味！

據(jù)《新西蘭中文先驅(qū)報》2014年報道：歷經(jīng)4年的繁瑣申請和嚴(yán)格審查，新西蘭出產(chǎn)的Rockit蘋果終于獲得歐洲經(jīng)濟委員會正式認(rèn)可為世界上小的蘋果。

包裝：健康零食隨身補給

為了方便消費者可以便捷的吃到蘋果，Rockit還特別在包裝前全部清洗過。所以，買到Rockit蘋果就可以打開包裝直接吃。站在顧客角度多考慮一點，就得到了大家的認(rèn)可。

果封裝在新設(shè)計的創(chuàng)新筒狀包裝中，成為可隨身攜帶的健康零食，這讓它屢獲新西蘭、德國、澳洲等國食品類創(chuàng)新獎項！

和歌曲《小蘋果》一樣，新西蘭的小蘋果非常火爆，很多人都叫它“櫻桃蘋果”或“試管蘋果”。

更重要的是，Rockit的營養(yǎng)成分也比一般的蘋果要高。小編去其官網(wǎng)上查了一下，Rockit蘋果當(dāng)中含有的能量比正常蘋果要高出19%,纖維含量高出10%,鉀含量更是高出65%!

據(jù)悉，這種來自新西蘭的迷你蘋果，自2015年首次試水大陸市場后，于2017年正式發(fā)力進軍中國消費市場。

好東西自然價格也不菲，小編查閱了各大生鮮網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)平均一個小蘋果大概價格在16-19元左右，顧客普遍評標(biāo)此款蘋果味道好，孩子喜歡。

同樣都是蘋果，為什么宛如網(wǎng)球大小的新西蘭Rockit可以賣到這么高的價格？我們可以從中學(xué)到什么？

除了“佳沛”奇異果，新西蘭蘋果更是位居全球行業(yè)競爭力

提及新西蘭的水果產(chǎn)業(yè)，我們大多數(shù)人的反應(yīng)是風(fēng)靡全球的“佳沛”奇異果，但其實新西蘭的蘋果產(chǎn)業(yè)也同樣令人驚奇。

在全球33個蘋果主產(chǎn)國中，中國種植面積（3500萬畝），而核心競爭力強的，卻是新西蘭（種植面積僅為13.5萬畝）。

排名綜合多要素

這個國際排名不僅僅取決于生產(chǎn)果園系統(tǒng)，還包括配套供應(yīng)和市場營銷的基礎(chǔ)設(shè)施，以及該國更廣泛的經(jīng)濟和政治環(huán)境。影響排名的三個指標(biāo)包括生產(chǎn)效率、工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和投入、金融和市場因素，新西蘭在所有指標(biāo)中都排名前五位，總體位居。

智利和美國的綜合排名分別居第二和第三位。

世界蘋果報告認(rèn)為新西蘭側(cè)重于關(guān)注蘋果的新品種和專有品種，并擁有開發(fā)優(yōu)質(zhì)高價新品種蘋果的歷史，這使其在國際市場上獲得了大幅度的價格優(yōu)勢。

“優(yōu)質(zhì)”是新西蘭蘋果排名的

長期以來，選育、推廣新優(yōu)品種一直是該國提升蘋果市場競爭力的重要手段。主要從事園藝作物研究的HortiResearch（現(xiàn)為PlantandFoodResearch）雖幾經(jīng)改制，但蘋果育種研究工作卻能夠長期得以延續(xù)，而且制定有中長期的育種研究戰(zhàn)略目標(biāo)。

“優(yōu)質(zhì)”一直是新西蘭蘋果育種的重要目標(biāo)，除要求果肉質(zhì)地細(xì)、脆外，一般要求可溶性固形物含量達(dá)到17%以上，并有合適的糖酸比，以有好的風(fēng)味。

自上世紀(jì)60年代選育出“嘎拉（Gala）”品種以來，新西蘭又相繼育出了布瑞本（Breaburn）和太平洋玫瑰（PacificRose）等世界性品種，近年新開發(fā)的爵士（Jazz）、愛妃（Envy）、皇后紅玫瑰（Queen）、天后（DIVA）、迪萬（Divine）等新品種。近年推出的伊芙（Enw）品種，表現(xiàn)脆、甜、硬等突出特點，在新西蘭栽培綜合表現(xiàn)好于富士（Fuji），正逐漸成為新西蘭蘋果出口亞洲市場的主導(dǎo)品種。

作為蘋果界的新貴，新西蘭rockit蘋果被評為世界小的蘋果，這也是全球種迷你蘋果品種。其憑借果實小、甜度高、口感脆，再加之包裝時尚精美、方便攜帶到各種場合，這個新鮮的水果品種市場度接受度很好。

1998年，新西蘭開始紅肉蘋果品種選育計劃，目前已雜交了4代，選育出兩種紅肉類型，一種是果心白色、中間果肉紅色；另一種是果心紅色、中間果肉白色，部分優(yōu)系已進入?yún)^(qū)試評價階段，有望不久推出新的紅肉類型栽培品種。

采用矮化栽培方式

采用矮化栽培方式，以調(diào)節(jié)肥水供給來調(diào)控果樹的生長節(jié)奏是新西蘭蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培的重要技術(shù)措施。

新西蘭蘋果栽培普遍采用矮化密植方式，栽植密度一般為3.5×2米，也有采用3×1米栽植密度的果園。樹形采用簡便易行的細(xì)長紡錘形或高紡錘形。在新西蘭蘋果主產(chǎn)區(qū)（北島的HawksBay地區(qū)和南島的Nelson地區(qū)）的商業(yè)化果園看到，M9上嫁接Enw品種，3年生樹每畝產(chǎn)量可達(dá)2.7噸、6年生樹可達(dá)5.3噸，產(chǎn)量很高。

肥水管理是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要

肥水管理是新西蘭蘋果優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的重要。新西蘭商業(yè)化果園多為沙石土壤，但由于采用節(jié)水灌溉設(shè)施，在整個生長季節(jié)（至采收前），每周微灌一次，并結(jié)合果樹養(yǎng)分需求補充施用少量化肥，取得了樹勢健旺、碩果累累的效果。

新西蘭作為世界蘋果栽培發(fā)達(dá)國家，近年在蘋果安全生產(chǎn)方面也取得了很大進步�？傮w來看，該國正在逐步由IFP生產(chǎn)制度向有機栽培（新西蘭實施的項目稱其為“AppleFuture”）方向發(fā)展。

據(jù)介紹，在蘋果害蟲防治方面，生物防治技術(shù)近年跨步很大。但對于病害的防治每年仍要噴10次以上藥劑。近兩年受世界金融危機影響，新西蘭有機蘋果生產(chǎn)價格與普通果價格相當(dāng)（之前差價達(dá)50%以上），果農(nóng)實施有機蘋果生產(chǎn)積極性有所下降。

新西蘭蘋果還得益于成熟而完善的蘋果采前、采中、采后一整套產(chǎn)業(yè)鏈。蘋果達(dá)到一定的成熟度后統(tǒng)一采摘，采摘后的蘋果在分揀、包裝等過程中，通過質(zhì)量感測技術(shù)自動區(qū)分蘋果質(zhì)量，從而確保了新西蘭蘋果以狀態(tài)、時間內(nèi)出口到合適的市場。

新西蘭側(cè)重于蘋果的新品種和專有品種并擁有開發(fā)優(yōu)質(zhì)高價新品種蘋果的歷史，這使其在國際市場上獲得了大幅度的價格優(yōu)勢，但其總的出口量占世界供應(yīng)總量的比例很小。所以，新西蘭的供給并不能夠填滿任何一個單一市場。