清水粽子就是沒有餡的粽子，很好吃，它帶著糯米和粽葉的清香，非常清新自然，那么清水粽子吃多了好嗎？清水粽子怎么做好吃？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

清水粽子吃多了好嗎

粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。從餡料看，北方有包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

粽子是一種用糯米制成的高熱量食物，因為它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和兒童如果吃太多，那么很容易引起。

如果有胃病的朋友也不要多吃，不吃。因為你的腸胃本來就不好，再加上糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負(fù)擔(dān)。很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

清水粽子怎么做好吃

主料：糯米、粽葉適量

輔料：白糖適量

具體步驟

1.將糯米淘洗干凈，粽葉浸泡幾十分鐘。取兩根粽子葉交疊在一起。在粽葉的三分之一處圍成漏斗狀，注意漏斗要重合緊。

2.右手用勺子挖一些糯米進(jìn)去。直至糯米的量與粽葉的開口平齊略高。左手將粽葉口稍用力捏窄。右手順勢蓋上另一端的粽葉。手掌全部將其蓋、壓住并包住粽體。換個角度看下，將粽口和糯米全部包住了。將多余的粽葉捏合在一起向粽身方向折起。

3.用手掌整個捏緊粽身，用棉線在粽身中間緊緊纏上幾圈后打個死結(jié)，特別是要把折起那一部分的粽葉扎緊，以免散開。其中一端的線要留長一些。將包好的粽子每5個一起扎起來。

4.入清水中浸泡至少三小時以上。鍋入水，入粽子煮熟，吃上撥開粽葉撒上白糖即可。

清水粽子要煮多久

1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關(guān)火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

2、煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

3、煮粽子需要多長時間跟粽子葉包的松緊程度有很大的關(guān)系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。

4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，里面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會時間會比較短，大約一個半小時。