火腿腸是很好吃的食材，它可以炒著吃，炸著吃等等，那么火腿腸是生的還是熟的？火腿腸是什么肉做的？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

火腿腸是生的還是熟的

火腿腸一般都是熟的，可以直接吃。

火腿腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。

火腿腸是什么肉做的

豬肉、牛肉、雞肉都有，現(xiàn)在市場(chǎng)上的火腿腸大部分是豬肉的，

火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。

火腿腸怎么做好吃

1、火腿炒雞蛋

火腿炒雞蛋是簡(jiǎn)單的了，鍋里放油，適量，待油熱，把火腿腸切小塊放進(jìn)去炒一下，等腸炸到金黃的時(shí)候倒入之前攪好的雞蛋，雞蛋在攪之前要少放點(diǎn)味素和鹽，等雞蛋熟了就可以出鍋了，既方便還快捷，十足的家常菜，對(duì)于新手來說也不難！

還有另一種做法是放在黃瓜、雞蛋一起炒，這個(gè)做法稍微麻煩一點(diǎn)點(diǎn)。雞蛋放入味素、鹽（少量）攪勻，鍋里放油，煎雞蛋（嫩點(diǎn)就出鍋）備用，黃瓜切片、火腿腸切片，鍋里放入油，油熱以后放入姜末、蒜末，少滴幾滴醬油爆鍋，將黃瓜、火腿腸放進(jìn)去翻炒，適當(dāng)放鹽，然后放雞蛋，繼續(xù)炒，快出鍋時(shí)放味素、蔥花等即可出鍋，家常，好做，不用再愁不會(huì)做菜了！

2、雞蛋火腿炒飯

將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用。炒鍋內(nèi)放油，油熱時(shí)加入蔥花，接著加入打散的蛋液。

雞蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒，略炒。加入剩米飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋。加入鹽、雞精，略炒即可出鍋。也可以用一片生菜，加點(diǎn)炒飯和炸肉醬，包起來吃。

3、青椒炒火腿

青椒去蒂洗干凈，青椒斜到切成段備用，火腿肉切成薄皮。鍋燒熱后放入適量的油，將火腿肉片入鍋翻炒。慢慢地，火腿肉片就變色了。放入切好的青椒。繼續(xù)中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用啦！

4、火腿玉米黃瓜丁

黃瓜與火腿腸切成��；蔥、姜、蒜切成末。鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。放玉米粒翻炒一兩分鐘。再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。加味精，用水淀粉勾芡即可出鍋。