炎炎夏日，吃不下飯，不妨來點酸梅湯。那么酸梅湯可以和紅酒一起喝嗎？喝完酸梅湯后可以喝牛奶嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

酸梅湯可以和紅酒一起喝嗎

酸梅湯散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

營養(yǎng)專家指出酸梅湯不要和紅酒一起喝，雖然兩者并不相克，但是口感會差很多，尤其是干白葡萄酒，干白葡萄酒是酸的，酸梅湯的酸度更高，會造成葡萄酒喝上去剩下苦澀感。

同時，胃不好的人本來就不適合喝酸梅湯，加上酸梅湯和酒的一起刺激，會容易出現(xiàn)腸胃不適，不予建議。

同時兒童少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。

要注意的是如果喝紅酒的量大，會對心臟造成不良影響，還會導(dǎo)致酒精性心肌炎。另外，過多的酒精對腦部、胰臟和肝臟都是不好的。另外，如果在飲用紅酒的同時，食用豬肝，是不利于身體對鐵物質(zhì)吸收的。

喝完酸梅湯可以喝牛奶嗎

營養(yǎng)專家指出，兩者一起食用雖然不會有中毒的現(xiàn)象，但是不利于吸收，同時各自的營養(yǎng)成分也會受到破壞。建議不要一起食用或者前后食用。

酸性飲料易把牛奶中的蛋白質(zhì)“點”成牛奶“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質(zhì)沉淀而凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。

所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調(diào)味品。

牛奶不能和什么一起喝

牛奶和糖

有的人不喜歡牛奶的口味，于是在煮牛奶的時候會放入一些糖。其實這也是不正確的，煮牛奶的過程中不能加糖。牛奶和糖在加熱的情況下會生成有害物質(zhì)，對人體有害。因此在牛奶煮熱放涼后再加糖比較好。

牛奶和豆?jié){

牛奶和豆?jié){也不能夠同食，而有的人家在做豆?jié){的時候會放入一些牛奶，然后兩者攪拌一起，其實這也是不正確的。首先因為牛奶不能夠長時間煮，而豆?jié){則需要煮沸，因為只有煮沸才能讓對人體有害的皂毒素。這兩者一起煮的話會牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)會受到破壞。

牛奶和橘汁或檸檬汁

雖然有人曾經(jīng)建議過，在喝牛奶的時候在其中加入少許的橘汁或檸檬汁，并說會對人體的健康又幫助。其實，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，會讓蛋白質(zhì)發(fā)生變性，從而會降低牛奶中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。也就是說，喝牛奶的時候不要吃橙子、檸檬等食物，牛奶不宜與這一類食物同食。