憑借著獨(dú)特的風(fēng)味、濃郁的口感、健康的功效,酸奶受到了廣大消費(fèi)者的喜愛,現(xiàn)在的市場上,酸奶品牌眾多,品牌參差不齊,價(jià)格有所差異,導(dǎo)致消費(fèi)者眼花繚亂,不知道如何選擇出適合自己的酸奶,小編在此提醒大家,并不是所有標(biāo)有“酸奶”字樣的都是真正的酸奶,挑選酸奶,你得這么做。
1看酸奶名稱
選擇酸奶時(shí),不要被漂亮的包裝迷惑,要透過現(xiàn)象看本質(zhì),一般標(biāo)有“發(fā)酵乳”、“酸奶”、“酸牛乳”、“酸酪乳”的都是真正的酸奶,而標(biāo)有“復(fù)原乳”、“風(fēng)味”、“飲料”的往往不是真正的酸奶。
2蛋白質(zhì)含量
根據(jù)國家規(guī)定,原味酸奶的蛋白質(zhì)含量≥2.9%,高于標(biāo)準(zhǔn)的就是酸奶,而低于標(biāo)準(zhǔn)的你就可以把它pass了。
3看配料表
根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,食品里含量多的成分必須要排在位。如果配料表位是水,那就不是真正的酸奶。
看似簡單的酸奶竟然有這么多的門道,大家都學(xué)會(huì)了嗎?