酸奶是一種保留牛奶優(yōu)點(diǎn),風(fēng)味又比牛奶優(yōu)的一種營(yíng)養(yǎng)保健品。牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和多種微量元素,而且可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平,好吃又營(yíng)養(yǎng),那么牛油果能和酸奶一起吃嗎?
牛油果和酸奶能一起吃嗎?牛油果和酸奶能同吃嗎
1、可以一起吃
牛油果和酸奶能一起吃。牛油果和酸奶都算是比較常規(guī)的食物,牛油果以含有豐富的不飽和脂肪酸出名,而酸奶屬于奶類(lèi),含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),這些成分之間不存在相互反應(yīng),也不會(huì)有什么毒副作用,因此,牛油果和酸奶能一起吃。
2、同吃的好處
(1)改善口味
牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,但這牛油果的口味不是很好,有一些油膩感,還帶有一點(diǎn)異味,很多人都不喜歡吃,而酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì),再經(jīng)過(guò)發(fā)酵,帶有一定的酸味,可改善牛油果口味,適合食用。
(2)避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的現(xiàn)象,而酸奶經(jīng)過(guò)了乳酸菌的發(fā)酵,乳糖大多被分解,并且還能增強(qiáng)胃腸的消化功能,促進(jìn)胃腸對(duì)牛油果的消化吸收,可避免出現(xiàn)不耐受現(xiàn)象。
3、同吃要注意
(1)牛油果和酸奶都含有大量的蛋白質(zhì),尤其是牛油果中含有的蛋白還都是植物蛋白,不是很好消化,因此,胃腸功能欠佳的人群不適合過(guò)多的食用。
(2)牛油果有一定的致過(guò)敏性,因此,用牛油果給小孩做副食時(shí)需提前煮熟,避免生吃出現(xiàn)過(guò)敏。