很多人以為提子和葡萄沒有區(qū)別，其實不然，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等地方都有較大的區(qū)別。仔細觀察會發(fā)現(xiàn)兩者不同之處：
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。而葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來，比較不好吃。
5、價格
一般提子價格比葡萄要高。
6、叫法
“提子”本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼，由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進口品種的葡萄。一般情況下，在除粵語地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進口品種的葡萄。
提子和葡萄的營養(yǎng)價值
提子和葡萄均含有葡萄糖、多種維生素和微量元素，營養(yǎng)價值極高，適量進食對人體健康很有好處。那么，提子和葡萄的營養(yǎng)價值分別是什么？
提子的營養(yǎng)價值：
1、抗貧血：提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12，能夠有效的抵抗貧血癥狀，同時，提子中含有豐富的葡萄糖，并且極易被人體吸收，也有助于抵抗貧血癥狀。
2、預(yù)防心血管疾�。禾嶙又芯哂袕娍寡趸缘念慄S酮物質(zhì)，可以強力自由基，進而降低血液粘稠度，同時，提子中含有的微量酸性物質(zhì)能夠軟化血管，防止心血管動脈硬化。另外，提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質(zhì)，進而增強心臟跳動頻率。
3、：提子中含有豐富的維生素和氨基酸，可以使大腦神經(jīng)興奮，從而消除疲勞。同時，提子中含有的多羥基酚類化合物能夠殺死體內(nèi)的細菌和病毒，進而增強人體的免疫力。
4、抗衰老：提子中含有豐富的花青素，具有強抗氧化性，有助于自由基的，防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老，益壽延年。
5、消腫安胎：孕婦在孕期經(jīng)常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、浮腫等癥狀，而提子中的營養(yǎng)物質(zhì)有、消腫、安胎的作用，因此，孕期吃提子有助于緩解上述癥狀。
葡萄的營養(yǎng)價值：
葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效，但不同顏色葡萄的營養(yǎng)和藥用價值也各有區(qū)別。
1、白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
2、紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、化瘀，防止血栓形成，比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。
3、黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。另外，黑葡萄滋陰養(yǎng)腎，會使頭發(fā)更黑亮。
4、紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強力抗氧化劑，有對抗和體內(nèi)自由基的功效，所以，它預(yù)防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。
提子和葡萄怎么保鮮
提子和葡萄怎么保鮮？一般來說，如果提子和葡萄數(shù)量不多，只是在家里吃的話，建議大家不要沖洗就把它們果放到冰箱保鮮。冰箱中的水果要用透明塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上扎幾個小孔，以便水果可以在袋中保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。盡管提子和葡萄這類溫帶水果喜涼，放在冰箱中能起到保鮮作用，但盡快食用，避免影響風(fēng)味。
如果家里沒有冰箱，建議把水果保存在常溫下，處于陰涼通風(fēng)處。常溫下水果保質(zhì)時間更短，所以一般不要放置太久，新鮮的水果要及時吃。另外，像提子和葡萄這類糖類、水分高的水果容易長霉菌，所以一次不要買太多。
提子和葡萄吃多了好嗎
提子和葡萄一般人群均可適用，但要注意攝入量，任何水果吃多了對身體都不好。以下人群不宜進食提子和葡萄：
1、糖尿病人：葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2、腹瀉患者：經(jīng)常腹瀉的人少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人：很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，以其他水果代替。