這是我平時(shí)常吃的一道家常素菜,因?yàn)楸渲锌偸菚?huì)常備白菜,西紅柿和豆腐這三樣?xùn)|西。而且這道菜的做法,非常簡單,從準(zhǔn)備到做好,不過幾分鐘的時(shí)間而已。 主料:西紅柿2個(gè)、豆腐1塊 輔料:鹽、糖、蔥末、姜片各適量 烹飪方法: 1.將西紅柿洗凈,切塊。 2.鍋中熱油爆香蔥末和姜片,放入西紅柿翻炒,炒至有湯汁流出來。 3.將豆腐放入西紅柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入適量鹽和糖炒均勻即可
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