經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月21日訊 由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會青年工作委員會主辦，北京工商大學(xué)、《中國食品學(xué)報》雜志社承辦的第四屆中國食品科學(xué)青年論壇9月21日在北京舉辦。北京工商大學(xué)副校長賈英民教授致辭時表示，嶄露頭角的青年學(xué)者們是食品行業(yè)創(chuàng)新的新生力量，代表著未來的希望。

賈英民表示，我國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型正處在關(guān)鍵的歷史時期。在新時代、新食品、新科技這一背景下，為廣大食品科技工作者提供了新的課題，也對食品行業(yè)提出了更高新要求。而新時期，食品工業(yè)作為中國大產(chǎn)業(yè)，其根本出路在于夯實世界科技基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵共性技術(shù)的突破。

賈英民認(rèn)為，人才隊伍是創(chuàng)新的根本，嶄露頭角的青年學(xué)者們是食品行業(yè)創(chuàng)新的新生力量，代表著未來的希望。

賈英民表示，中國食品科學(xué)青年論壇旨在為國內(nèi)食品領(lǐng)域青年學(xué)者們提供深層次的學(xué)術(shù)交流平臺，展示食品科技新研究動態(tài)與成果。“通過邀請國內(nèi)食品及相關(guān)領(lǐng)域的杰青和優(yōu)青獲得者等青年學(xué)者，對食品領(lǐng)域的熱點和科技問題進(jìn)行交流，加強(qiáng)科研協(xié)作，促進(jìn)食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新產(chǎn)生重要影響�！�