9月26日，衡水市食品小作坊專項整治工作推進(jìn)會暨監(jiān)管知識培訓(xùn)班在棗強(qiáng)縣召開。衡水市市場監(jiān)管局組織各縣市區(qū)局、各分局負(fù)責(zé)食品小作坊監(jiān)管的分管領(lǐng)導(dǎo)、科股長、監(jiān)管人員以及棗強(qiáng)縣肉制品加工集中區(qū)域從業(yè)者共計180余人參會。

自8月份全市食品小作坊集中整治行動以來，衡水市縣兩級積極行動，重拳出擊，本著“整改一批、查處一批、提升一批”的治理原則，對屢教不改、邊整邊犯、無任何食品安全責(zé)任感的小作坊違法行為堅決叫“�！�，對真心向好、問題可控、有潛力可挖的食品小作坊積極幫扶提升。推進(jìn)會上，棗強(qiáng)縣局從安全制度、環(huán)境衛(wèi)生、軟硬件建設(shè)、檢驗(yàn)檢測等方面介紹了食品小作坊整治提升過程。衡水市局從整治、幫扶及集中區(qū)域治理提升方面進(jìn)行了通報，提出存在的問題，明確下一步工作目標(biāo)，并要求繼續(xù)在監(jiān)管和扶持兩方面同時下功夫，有效提升食品小作坊整體食品安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

推進(jìn)會后，衡水市局就食品小作坊相關(guān)的專業(yè)知識和法律法規(guī)進(jìn)行了對口培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全市小作坊監(jiān)管人員及集中區(qū)域肉制品小作坊從業(yè)者的業(yè)務(wù)能力和法律意識。