日前，北京門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局啟動有形市場“五毛食品”監(jiān)管，組織開展了校園周邊流通環(huán)節(jié)專項檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員著重就小食品的標簽標示成分，配料表中添加劑成分是否符合要求；冷藏冷凍食品經營者冷藏冷凍設備運轉及是否能達到食品貯存所需溫度；銷售食品經營者進貨渠道、索證索票、進貨查驗記錄制度落實情況，以及是否出現超范圍經營等進行查看。共檢查校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經營者196家次，出動檢查人員83人次，執(zhí)法車輛83車次。抽檢食品63批次，截至目前未發(fā)現不合格食品。
此外，執(zhí)法人員還加大宣傳教育力度，進一步強化校園周邊食品經營者責任意識，督促經營者落實各項食品安全管理制度。向經營者宣傳普及營養(yǎng)健康知識，揭示高油高糖高鹽“五毛食品”對少年兒童身體健康的危害，自覺要形成不進、不賣高油高糖高鹽“五毛食品”的社會氛圍；明確其責任人的責任，督促完善索證索票和進貨查驗記錄制度，確保食品質量安全和源頭的可追溯，保障食品安全。