2月15日，蒙牛與全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)分會(huì)向全社會(huì)聯(lián)合發(fā)出《天天飲奶 健康中國(guó)人》倡議。提出全民共戰(zhàn)疫情，天天飲奶，健康中國(guó)人，并倡議攜廣大乳企積極助力打贏疫情防控的人民戰(zhàn)爭(zhēng)、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)，為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康提供更多的奶品和服務(wù)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這不僅是抗疫期間，蒙牛站在全民健康和全行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的高度，為打贏疫情防控人民戰(zhàn)爭(zhēng)貢獻(xiàn)力量，而且也自去年“健康中國(guó)”整體戰(zhàn)略的《健康中國(guó)行動(dòng)組織實(shí)施和考核方案》推行以來(lái)，在乳業(yè)領(lǐng)域中的又一次重要的落實(shí)。
堅(jiān)持初心 積極響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略
人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，推動(dòng)國(guó)民健康建設(shè)一直是我國(guó)重要的國(guó)策。2016年10月中共中央、印發(fā)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，2019年7月印發(fā)《關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)》和《健康中國(guó)行動(dòng)組織實(shí)施和考核方案》，其中“引導(dǎo)合理膳食”是重要組成部分。
合理攝入奶及其制品是營(yíng)養(yǎng)國(guó)人、完善膳食結(jié)構(gòu)的主要方法。在“健康中國(guó)”的整體策略下，近些年各方一直在倡議健康飲食，提升飲奶量或相當(dāng)量的奶制品。2017年在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的《中國(guó)居民膳食指南》中，就建議國(guó)人每天飲奶300克或攝入相當(dāng)量的奶制品。而在青少年人群中，辦公廳也于2018年發(fā)文大力推廣“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
作為龍頭乳企，蒙牛在踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略中責(zé)無(wú)旁貸。除了聯(lián)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同發(fā)起成立“健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)+聯(lián)盟”外，還提出了“天天好酸奶，喚活每一刻”等多項(xiàng)倡議，通過(guò)聚焦居民膳食營(yíng)養(yǎng)健康，科普益生菌知識(shí)，共同倡導(dǎo)全民健康的生活方式。
正是在這樣的責(zé)任感下，蒙牛此次聯(lián)合發(fā)起倡議，延續(xù)了守護(hù)國(guó)人健康一貫的初心，在抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)刻，倡議更是具有推動(dòng)全民共同戰(zhàn)疫，的社會(huì)意義。
科學(xué)飲奶 抗擊疫情營(yíng)養(yǎng)你要強(qiáng)
《天天飲奶 健康中國(guó)人》的倡議在抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)期發(fā)布，讓蒙牛以科學(xué)求實(shí)態(tài)度守護(hù)國(guó)人健康的精神，進(jìn)一步得到了體現(xiàn)。
2月8日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中指出，“吃各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克”，有助于一般人群防控營(yíng)養(yǎng)膳食的豐富。而患者在過(guò)程中，也可以選擇“奶及其制品，尤其是酸奶能提供腸道益生菌，可以多選”。
蒙牛營(yíng)養(yǎng)研究院的數(shù)位專家，也對(duì)奶及其制品的功效進(jìn)了一步解釋——酸奶中的蛋白含有人體所需的所有必需氨基酸，保留了生牛乳中豐富的鈣含量。在發(fā)酵過(guò)程中還可以產(chǎn)生人體所必需的多種維生素。而益生菌酸奶，更是含有數(shù)以億計(jì)的益生菌，能夠經(jīng)受住胃酸和膽鹽的考驗(yàn)，到達(dá)腸道，產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物，起到調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的作用。
因而倡議中特別提到，按照《中國(guó)居民膳食指南》推薦我國(guó)國(guó)民每人每天要堅(jiān)持?jǐn)z入相當(dāng)于300克液態(tài)奶的奶及奶制品，2到4歲的兒童每天500克，在目前情形下可適度增加；含有益生菌和益生元的奶制品更有利改善腸道微生態(tài)，有利于的預(yù)防和，大家可多喝酸奶。通過(guò)這樣合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，來(lái)做到“營(yíng)養(yǎng)你要強(qiáng)”。
保障供應(yīng) 全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)刈o(hù)健康
要每天獲得充足的奶及其制品的攝入，市場(chǎng)上有充足的各類產(chǎn)品供應(yīng)是基礎(chǔ)。倡議提出，廣大乳企應(yīng)在疫情期間做好保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，同時(shí)加強(qiáng)普及奶品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓大家意識(shí)到奶及奶制品的重要性，進(jìn)而引導(dǎo)公眾通過(guò)足量攝入奶及奶制品改善健康狀況、增強(qiáng)抵抗力。
抗疫期間，蒙牛一直保持了正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)迎難而上，確保產(chǎn)品供應(yīng)的通暢。在時(shí)間，蒙牛向奶農(nóng)、牧場(chǎng)傳達(dá)“照常收奶”的信息，幫助奶農(nóng)、牧場(chǎng)克服疫情期間物流不暢的難題，保障了產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)的生產(chǎn)生活；在全國(guó)各個(gè)生產(chǎn)基地，蒙牛加快恢復(fù)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量；在配送和銷售方面，蒙牛提升服務(wù)水平、暢通物流運(yùn)輸，保持了價(jià)格穩(wěn)定，豐富了市場(chǎng)供給。
這不僅讓蒙�？梢宰龅矫刻於加写罅康漠a(chǎn)品馳援全國(guó)醫(yī)院，助力抗疫，而且也保障了普通百姓的日常需求，守護(hù)了國(guó)民健康。在蒙牛的帶動(dòng)下，乳業(yè)行業(yè)在疫情的特殊時(shí)期，用各種實(shí)際行動(dòng)，保障并實(shí)現(xiàn)了全國(guó)市場(chǎng)整體運(yùn)行的平穩(wěn)正常，讓每位國(guó)民都方便購(gòu)買各類產(chǎn)品，獲得營(yíng)養(yǎng)支持。
持續(xù)創(chuàng)新 守護(hù)國(guó)民健康21年
目前，我國(guó)人均牛奶消費(fèi)量?jī)H有世界平均水平的三分之一，要提高全民免疫力就需要全社會(huì)一起努力，一方面讓國(guó)民對(duì)科學(xué)飲奶有健康理念，另一方面乳企也要不斷加強(qiáng)研發(fā)，在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)控制上，滿足多層次的需求。
蒙牛通過(guò)打造數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)奶數(shù)據(jù)、健康狀況的大數(shù)據(jù)管理，同時(shí)在質(zhì)量體系和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，蒙牛的數(shù)字工廠和智慧供應(yīng)鏈能確保每一瓶奶都安全可靠。而在產(chǎn)品品類上，從基礎(chǔ)白奶，到特侖蘇、、純甄、冠益乳、優(yōu)益C，再到新養(yǎng)道、真果粒、每日鮮語(yǔ)、雅士利等等，蒙牛擁有涵蓋常溫低溫奶粉等產(chǎn)品線全的體系，而且隨著大眾需求的變化而不斷升級(jí)。
與此同時(shí)，蒙牛還成立了營(yíng)養(yǎng)研究院，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)化、理念倡導(dǎo)、科普交流等多維度上助力深化蒙�！笆匦l(wèi)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康”的目標(biāo)。依托營(yíng)養(yǎng)研究院，蒙牛不斷加大與學(xué)界的科研合作與交流，將科研成果高效轉(zhuǎn)化應(yīng)用于產(chǎn)品和服務(wù)。
作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)龍頭企業(yè)，成立21年來(lái)蒙牛始終心系國(guó)民健康，以持續(xù)為國(guó)民提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)支持作為發(fā)展的根本動(dòng)力。通過(guò)倡議，蒙牛正在推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)齊心協(xié)力，為健康中國(guó)一起助力。