苦瓜清火明目,而破布子能夠醫(yī)治血糖,腰骨酸痛,兩者搭配不僅是佳品,也是防止血糖上升的好食譜。 原料: 苦瓜一個(300克左右),破布子(罐頭裝)50克,鮮辣椒1個,鹽、橄欖油適量。 制作方法: 1、苦瓜去籽,洗凈切成片狀;辣椒洗凈,切成菱形片; 2、炒鍋加入橄欖油(2小勺),加熱放入辣椒片,煸香;再加入苦瓜、破布子煸炒至熟即可出鍋。
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