隨著各行各業(yè)返崗上班、復(fù)工復(fù)產(chǎn)速度加快，餐飲的需求逐步恢復(fù)常態(tài)。為滿足疫情防控期間復(fù)工人員用餐需求，確保用餐無憂和安全，吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭做好復(fù)工用餐保障工作。

制發(fā)《疫情防控期間復(fù)工人員就餐保障預(yù)案》，明確監(jiān)督檢查重點(diǎn)，要求執(zhí)法人員不折不扣落實(shí)工作職責(zé)，將餐飲環(huán)節(jié)各項(xiàng)工作做細(xì)做實(shí)。

加大相關(guān)餐飲單位監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)把食品原料的采購準(zhǔn)入安全關(guān)，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和健康防護(hù)教育，嚴(yán)格按照餐飲操作規(guī)范的要求做好環(huán)境清潔消毒，杜絕加工過程的交叉污染，做好外賣供餐服務(wù)，確保食品安全和疫情防控不出問題。針對(duì)自配食堂的復(fù)工人員密集單位，著力解決集中用餐引發(fā)的防疫風(fēng)險(xiǎn)，為廣大復(fù)工人員飲食安全保駕護(hù)航。

2月28日起，吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局每日通過“吉安縣發(fā)布”公眾號(hào)、縣廣播電視臺(tái)向社會(huì)公布遴選恢復(fù)營(yíng)業(yè)的餐飲單位名單。有用餐需求的復(fù)工單位可以與供餐單位直接聯(lián)系，也可以通過吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)解決用餐需求。