隨著疫情好轉(zhuǎn)，學(xué)生陸續(xù)復(fù)課，為保障轄區(qū)內(nèi)師生飲食安全，連日來，江蘇省宿遷市沭陽縣市場監(jiān)管局城東分局深入學(xué)校，抓早抓實，多措并舉，幫扶指導(dǎo)，檢查督導(dǎo)，切實開展食品安全檢查，為廣大師生飲食安全保駕護航。

現(xiàn)場檢查，保障師生用餐安全城東分局高度重視此次開學(xué)前的食品安全檢查，分成四組對轄區(qū)內(nèi)的校園及周邊食品經(jīng)營單位進行檢查，特別對學(xué)校食堂食品安全加強檢查，查看學(xué)校食堂后廚防控措施，重點檢查從業(yè)人員管理、進貨查驗制度執(zhí)行情況、飯菜留樣工作情況、餐飲具清洗消毒工作，確保購買的蔬菜及肉制品等食材當天全部消耗或處理完畢，杜絕隔夜飯菜上餐桌；現(xiàn)場督促整改消除食品安全隱患，保障校園食品安全。同時，查看就餐區(qū)域防控措施，要求嚴格落實安全距離，避免出現(xiàn)聚集現(xiàn)象。安排專門人員在學(xué)校食堂進行嘗餐，切實保障廣大師生的飲食健康安全。

專項整治，凈化校園周邊環(huán)境監(jiān)管人員加強校園周邊的食品經(jīng)營店檢查，確保無過期變質(zhì)及其他不規(guī)范食品銷售。集中時間精力，對學(xué)校周邊小餐飲、小食品店進行拉網(wǎng)式排查，重點檢查是否銷售“三無”食品和過期食品，打造安全、放心的校園食品安全環(huán)境。

加強宣傳，切實提高防范意識發(fā)放宣傳單，利用商家顯示屏，充分宣傳食品安全知識，提高廣大師生、家長及食品銷售經(jīng)營者的安全防范意識，要求學(xué)校食堂嚴格落實食品安全責任，健全并落實有關(guān)食品安全管理制度，加強食品安全知識宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。

重拳出擊，堅決打擊不法行為城東分局整合執(zhí)法力量，嚴厲打擊食品銷售中的不法行為，對銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等行為進行查處，對于存在問題的經(jīng)營戶，嚴格按照法律法規(guī)進行嚴查重處，做到警鐘長鳴，筑牢校園食品安全網(wǎng)。

下一步，沭陽縣市場監(jiān)管局城東分局將以更嚴格的標準，落實學(xué)校疫情防控與食品安全隱患排查工作，進一步壓實主體責任，做好食材快檢、食品加工全流程監(jiān)管，確保廣大師生安全用餐。