石榴是一種常見(jiàn)的水果，石榴味道甘甜有些酸，可以說(shuō)是十分美味，有許多人喜歡吃石榴，石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，那么石榴的功效與作用禁忌是什么？下面一起來(lái)了解一下。
石榴的功效與作用
1.保護(hù)視力
石榴果實(shí)中含有大量的微量元素，花青素是從石榴果食物中提取、保護(hù)眼睛皮膚的有效物質(zhì)。如果我們多吃石榴，它可以有效地保護(hù)我們的眼睛視力的效果。
2.
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜作用，其對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
3.補(bǔ)水保濕
不管是生吃石榴，還是外敷護(hù)理肌膚，都能夠發(fā)揮石榴補(bǔ)水的功效，改善干燥的肌膚，讓我們的肌膚重現(xiàn)水潤(rùn)。另外，想要通過(guò)石榴外用護(hù)膚的話，利用石榴籽，因?yàn)樗�可以起到促進(jìn)肌膚再生的作用。
4.預(yù)防動(dòng)脈硬化
石榴中的多種抗氧化物質(zhì)可降低血脂和自由基，有助于防止膽固醇氧化而造成的血管硬化。以色列營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，石榴及其產(chǎn)品對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有防治作用。
5.美白抗衰老
因?yàn)槭裰泻休^高的維生素c以及紅石榴多酚花青素，其中維生素c具有美白淡斑的作用，可以抑制絡(luò)氨酸酶的形成，抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素。另外紅石榴多酚花青素可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基，抵抗機(jī)體炎癥，具有抵抗衰老的神奇功效。
石榴的禁忌
1.腎病患者禁食
石榴中含有蛋白質(zhì)、果糖及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀等，會(huì)助火生痰，腎病患者飲食以清淡為主，如食用石榴則可能加重病情。
2.者忌食
石榴有很明顯的收斂作用，它含有的石榴多糖會(huì)吸收腸道中的水分，讓大便燥結(jié)，故者忌食。
3.同食禁忌
食用石榴的時(shí)候，一定要注意不能與螃蟹、海參等食物同食，螃蟹和海參富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸，同食不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使螃蟹和海參中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，刺激胃腸道，影響消化。
以上就是關(guān)于石榴的功效與作用禁忌的介紹，石榴雖然有很多東西都不能和它搭配，吃起來(lái)感覺(jué)也挺麻煩的，但是石榴的好處非常多，建議大家可以多吃一些石榴。