辣椒是制作川菜時(shí)必不可少的調(diào)味料，能開胃消食也能促進(jìn)消化，但大家在吃辣椒時(shí)一定要知道辣椒是一把雙刃劍，它對人類身體既有好處也有壞處，下面我們就來具體了解一下吃辣椒的好處和壞處。

吃辣椒的好處

1.開胃消食

辣椒能吸收豐富的辣味素，而這種物質(zhì)在與人類口腔黏膜和胃黏膜接觸以后，會(huì)促進(jìn)唾液胃液分泌，會(huì)讓人有種胃口大開的感覺，人們在出現(xiàn)食欲不振或胃口不好時(shí)，適量吃一些辣椒就能讓癥狀明顯好轉(zhuǎn)。

2.止痛散熱

辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

3.肌膚美容

辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

4.驅(qū)寒取暖

辣椒是一種味道辛辣而且性質(zhì)較熱的食材，人們使用它以后能加快身體內(nèi)血液循環(huán)速度，并能清理身體內(nèi)淤積的寒毒，能讓人體畏寒怕冷的癥狀很快減輕，經(jīng)常食用還能提高人體自身的抗寒能力。

5.促進(jìn)血液循環(huán)

辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，�！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、、血管性頭疼。

吃辣椒的壞處

1.導(dǎo)致上火

辣椒是一種熱性食材，而且它味道辛辣，對人體有一定刺激作用，人們在吃了它以后容易出現(xiàn)多種上火癥狀，特別是那些本身就是熱性體質(zhì)的人，在吃辣椒以后容易出現(xiàn)咽喉腫痛和口舌生瘡以及眼睛等不良反應(yīng)。

2.食用過量危害人體健康

過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。

3.加重腸胃負(fù)擔(dān)

辣椒對人類腸胃有明顯刺激作用，能加快腸胃收縮，而且會(huì)讓熱毒在人類腸道中堆積，那些本身就患有胃潰瘍或者慢性腸胃炎的人在吃辣椒以后會(huì)加重病情，而那些患有痔瘡的人群在吃辣椒以后還會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的疼或者出血，對病情恢復(fù)特別不利。

以上就是為大家介紹的吃辣椒的好處和壞處相關(guān)內(nèi)容，希望今天的分享可以幫助到大家。