7月4日下午，東阿阿膠"夏季清心中國(guó)行"重慶站活動(dòng)啟動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)，東阿阿膠推出有清心養(yǎng)心的"東阿阿膠清心糕",有提升雙重免疫力的"東阿阿膠粉+酸奶",有去燥不上火的"東阿阿膠+葛根粉",還有清涼又解饞的"東阿阿膠奶茶杯"……

東阿阿膠此前在相關(guān)公告中表示，東阿阿膠正推進(jìn)渠道優(yōu)化，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從渠道運(yùn)營(yíng)向消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，優(yōu)化豐富產(chǎn)品體系，推出方便、即食、滿足年輕人需要的阿膠產(chǎn)品。下一步，將有更多"阿膠+"其他食材的跨界混搭食品，出現(xiàn)在重慶市場(chǎng)。

如今，阿膠跨界酸奶、奶茶，伊利推咖啡產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉做酸奶、面膜……這些食品企業(yè)紛紛進(jìn)入此前從未涉足的新領(lǐng)域，它們跨界的邏輯是什么？消費(fèi)者會(huì)為跨界新秀的產(chǎn)品買單嗎？

事實(shí)上，做跨界業(yè)務(wù)、豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，是不少全球食品飲料巨頭遵循的成長(zhǎng)軌跡。它們憑借不斷進(jìn)入新領(lǐng)域、新品類，獲得了更多機(jī)會(huì)和更大規(guī)模。