糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。糯米不僅美味可口,其實還有非常多的功效和作用。那么糯米的功效與作用有哪些呢?一起來看看吧。
糯米的功效與作用
1.補脾暖胃
糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
2.收澀止汗
糯米的收澀作用明顯,祖國醫(yī)學認為,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友,可以經(jīng)常食用糯米,既可防病又能強身。
3.補充營養(yǎng)
糯米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝,提供熱量,恢復體力;豐富的B族維生素可以促進食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。
4.改善產(chǎn)后體虛
糯米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用,而對于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
5.御寒
糯米還有抵御嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。
6.抗衰老
糯米中含有很多的硒元素和維生素,具有一定抗氧化的作用,可以延緩細胞的衰老,對提高身體的免疫能力,促使人更加的健康。
7.補鈣
糯米中鈣元素的含量是很豐富的,糯米中還含有一些維生素D成分,它們都可以促進骨骼的生長,對人的生長發(fā)育起到很大的作用,同時還能減少一些骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。
以上就是為大家介紹的糯米的功效與作用相關(guān)內(nèi)容,希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。