2020年國慶、中秋“兩節(jié)”臨近， 今年喜逢國慶節(jié)和傳統(tǒng)中秋佳節(jié)重合，形成了八天超長假期，食品消費(fèi)需求集中，同時(shí)疊加疫情常態(tài)防控要求，保障群眾食品安全、抓好冷鏈?zhǔn)称钒踩�，落�?shí)疫情防控措施，意義重大、責(zé)任重大。9月17日，省市場監(jiān)管局以省食品安全辦名義下發(fā)通知，要求各市縣政府、各有關(guān)部門加強(qiáng)國慶中秋期間食品安全工作，保障全省人民群眾飲食安全和身體健康。

通知要求，要充分認(rèn)識(shí)保障“兩節(jié)”期間食品安全的重要性，提前部署、細(xì)化措施、周密實(shí)施，層層壓實(shí)責(zé)任。要按照“謀發(fā)展必須謀安全、管行業(yè)必須管安全、保民生必須保安全”的原則，切實(shí)履行食品安全黨政同責(zé)的屬地責(zé)任、監(jiān)管執(zhí)法部門的監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)主管部門的主管責(zé)任和食品企業(yè)質(zhì)量安全的主體責(zé)任，確保“兩節(jié)”期間食品安全無事故。

通知指出，各地各部門要結(jié)合當(dāng)前疫情常態(tài)化防控和“兩節(jié)”期間食品安全工作特點(diǎn)，開展食品安全隱患大排查，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要針對(duì)大中專（技工）院校、托幼養(yǎng)老福利機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、機(jī)場車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域，商場超市、批發(fā)集貿(mào)市場、食品店、餐飲服務(wù)單位、食品展銷會(huì)等重點(diǎn)場所，月餅、冷鏈?zhǔn)称贰⒈＝∈称�、肉制品、乳制品、兒童食品、調(diào)味品、酒類、進(jìn)口食品等重點(diǎn)品種，加大監(jiān)管和巡查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，立即抓好問題整改并防止反彈。各級(jí)市場監(jiān)管、商務(wù)、城管執(zhí)法、教育、人社、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、糧食、文化旅游、民政、公安等部門要緊密協(xié)作，形成監(jiān)管合力，齊抓共管“兩節(jié)”期間食品安全工作。

通知還要求，各地各部門要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，鼓勵(lì)有獎(jiǎng)舉報(bào)食品安全違法行為，努力營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。要加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全輿情監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，未雨綢繆制訂各自應(yīng)急預(yù)案和處置措施，對(duì)食品安全突發(fā)事件保持高度敏感性，做到時(shí)間發(fā)現(xiàn)，時(shí)間上報(bào)，時(shí)間處置，努力將社會(huì)影響和危害減少到程度。