冬天到了,很多人喜歡喝柚子茶,但是柚子茶有苦味怎么辦,柚子茶苦味怎么去除?下面介紹給大家柚子茶苦味去除方法!
柚子茶苦味怎么去除
一瓶好的柚子茶,是蜂蜜和果肉各半,食品添加劑越少越好。所以制作柚子茶的關(guān)鍵在于蜂蜜,加入蜂蜜的柚子茶口感更好,也能很好的綜合柚子茶的苦味。另外,柚子茶的制作過程中放點(diǎn)鹽來腌制柚子皮也能很好的去除苦味,這么做還能更好地防腐。
簡單來說,想要中和柚子茶的苦味,就需要多增加一下甜味。很多不大喜歡吃甜味的朋友都會在制作的過程中把蔗糖量減低一半甚至更少,這樣就會導(dǎo)致柚子茶的苦味加重。有一個(gè)辦法既不用增加蔗糖量,又能很好的綜合苦味,那就是延長柚子茶制作過程中腌制和熬制的時(shí)間。熬煮得更久一點(diǎn),柚子茶的苦味就會變淡一些。反之,喜食苦味的朋友則可少放蔗糖,多加白瓤,縮短腌制和熬制時(shí)間。
柚子茶的正確喝法
柚子茶熱飲法:用65℃的溫開水兌兩湯匙柚子茶,攪勻即可飲用。注意水溫不宜過高,更加不宜用滾燙的開水來沖泡,否則會影響柚子茶的營養(yǎng)價(jià)值。除了可以直接沖泡外,還可添加紅茶或者綠茶包,或者是一兩片檸檬一同泡制。
柚子茶冷飲法:在夏天,柚子茶是非常受歡迎的茶飲之一。酸甜的柚子茶在經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后入口沁人心脾,解暑又解膩,非常好喝。柚子茶可以直接用冷開水沖泡,同樣也是兩勺子柚子茶沖一杯,充好之后可以放入冰箱冷凍,還可視個(gè)人喜好添加冰塊等。
柚子茶苦味怎么去除?以上內(nèi)容就是介紹給大家柚子茶苦味去除方法,大家可以喝柚子茶的時(shí)候,可以試一下!