今年以來，靖遠縣市場監(jiān)督管理局按照《靖遠縣食品安全示范城市創(chuàng)建工作實施方案》要求，將食品安全示范城市創(chuàng)建工作融入到食品安全戰(zhàn)略大局，以專項整治、重點管控、提前防范和智慧監(jiān)管等四項措施推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

專項整治。開展非洲豬瘟專項整治，有效督促落實了生豬肉及其產(chǎn)品的進貨查驗和“兩章兩證一報告”制度；開展農(nóng)村食品安全治理，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3877戶（次），對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行約談；整治校園及周邊食品安全，對全縣990家學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶全面檢查，對發(fā)現(xiàn)不規(guī)范、衛(wèi)生條件差的經(jīng)營單位限期整改；開展餐飲行業(yè)油煙治理，今年油煙達標戶數(shù)達602家，與白銀振華資源公司簽訂《餐廚剩余物收運服務(wù)協(xié)議書》545戶；廣泛宣傳公筷公勺理念，通過電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)、短信平臺、戶外大型LED屏等新聞媒體等多種形式宣傳，有效提高了全民文明用餐意識，限度防范和減少餐飲環(huán)節(jié)交叉污染及食源性疾病傳播。

重點管控。完成對21家涉及蜂產(chǎn)品、肉制品、白酒、包裝飲用水、食用植物油、方便食品、調(diào)味品、水果制品等8類重點食品生產(chǎn)加工單位的巡查檢查；整治已入駐靖遠的“餓了么”“美團外賣”等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺，要求嚴格審查479家入網(wǎng)經(jīng)營者和平臺60名騎手的資質(zhì)、主體資格及健康證明；全面摸排冷凍冷藏倉儲場所的登記備案情況和食品冷藏（凍）倉庫；規(guī)范管理全縣79家食品配送企業(yè)，備案登記92輛食品配送車；加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品抽檢力度，今年共抽檢食品975批次。

提前防范。按照疫情防控常態(tài)化要求，持續(xù)開展以水產(chǎn)品為重點的食品安全檢查工作，今年以來，共檢查集貿(mào)市場42戶（次），食品生產(chǎn)企業(yè)20戶（次）、食品流通企業(yè)230戶（次）、餐飲企業(yè)285戶（次）、禽類經(jīng)營戶36戶（次）；保障重大區(qū)域、節(jié)點、活動食品安全工作，形成了“政府引導、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會共治”的良好格局。

智慧監(jiān)管。著力提升智慧監(jiān)管能力和水平，積極推動食品安全電子追溯平臺建設(shè)，推開巡查和記分管理制度，今年以來共完成網(wǎng)上一戶一檔1593家，記分管理2645條，網(wǎng)上巡查1397條；著力落實“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”工程，完成“陽光倉儲”升級改造12戶；著力打造了5家“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”；持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提升工程，全縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋餐飲服務(wù)單位達到180家（其中學校食堂和校外供餐單位134家，社會餐飲服務(wù)單位91家）；推廣應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+集體聚餐”智慧管理模式，使用農(nóng)村家庭聚餐APP備案，打造覆蓋全縣的農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管系統(tǒng)。

來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局