根據(jù)山西省市場監(jiān)督管理局“食品安全集中整治百日行動”安排，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，全力保障春節(jié)期間消費(fèi)市場安全有序，日前，長治市市市場監(jiān)督管理局開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全大檢查。執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，以冷鏈?zhǔn)称防鋷�、食品、藥品、特種設(shè)備為重點(diǎn)開展執(zhí)法檢查，多措并舉，全面排查食品生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全隱患。按照冷鏈?zhǔn)称贩揽匾�，�?zhí)法檢查以生鮮冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称返膬Υ鏃l件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識、食品來源、檢驗(yàn)檢疫證明等，督促和要求經(jīng)營者建立進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，嚴(yán)查不采購、不加工、不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任。同時(shí)，執(zhí)法人員對特種設(shè)備使用單位電梯、貨梯、壓力管道、壓力容器等特種設(shè)備的注冊登記情況、定期檢驗(yàn)情況、維保情況等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行查看，全面排查特種設(shè)備安全隱患。
此外，執(zhí)法人員還對藥品零售單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對處方藥銷售行為、落實(shí)駐店藥師在崗制度、中藥飲片購進(jìn)和銷售記錄等進(jìn)行詳細(xì)檢查。
來源：山西省市場監(jiān)督管理局