安徽省十三屆人大四次會(huì)議和政協(xié)第十二屆四次會(huì)議（以下簡(jiǎn)稱(chēng)省“兩會(huì)”）將于1月26日至2月1日在合肥市召開(kāi)。為做好會(huì)議期間的食品安全保障工作，1月15日，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)“兩會(huì)”食品安全保障工作協(xié)調(diào)會(huì)，省局成員、副局長(zhǎng)楊燚出席會(huì)議并講話。

楊燚強(qiáng)調(diào)，“兩會(huì)”是全省人民政治生活的大事，政治性強(qiáng)、影響面廣，保障“兩會(huì)”食品安全任務(wù)光榮、責(zé)任重大，必須統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管工作，確�！皟蓵�(huì)”食品安全零事故。一要在思想上繃緊“兩根弦”。即在思想上繃緊食品安全和疫情防控這兩根弦。今年的省“兩會(huì)”處于全球疫情影響的大背景下，一定要重視疫情防控。病毒不僅會(huì)通過(guò)人傳人，還會(huì)通過(guò)物傳人，要加強(qiáng)防范，切斷病毒傳播途徑。要增強(qiáng)食品安全工作的危機(jī)感和緊迫感。食品安全保障工作雖然年年做，但每年都有新要求，且食品安全風(fēng)險(xiǎn)無(wú)處不在。參與保障的人員一定要提高思想認(rèn)識(shí)，杜絕麻痹思想和僥幸心理，認(rèn)真做好“兩會(huì)”的保障工作。二要在工作上強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”。切實(shí)強(qiáng)化食品安全的主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。餐飲服務(wù)接待單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任、履行疫情防控主體責(zé)任，制定《食品安全保障方案事故應(yīng)急預(yù)案》和《疫情防控應(yīng)急預(yù)案》，確保企業(yè)在從業(yè)人員、環(huán)境、物品三方面主體責(zé)任落實(shí)到位。同時(shí)，餐飲服務(wù)接待單位要落實(shí)好長(zhǎng)江“十年禁漁”“制止餐飲浪費(fèi)行為”相關(guān)要求。合肥市局和各縣（區(qū)）局要按照省局的部署加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高質(zhì)量地完成好會(huì)議期間的食品安全保障工作；省食品監(jiān)督所要加強(qiáng)巡查和督導(dǎo)，促進(jìn)保障工作成效，切實(shí)履行好大會(huì)期間的食品安全監(jiān)管職責(zé)。

會(huì)上，省食品監(jiān)督所對(duì)省“兩會(huì)”的保障方案進(jìn)行了解讀，合肥市局進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。酒店全程駐點(diǎn)監(jiān)管人員和承擔(dān)大會(huì)接待任務(wù)的9家餐飲服務(wù)單位有關(guān)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員參加會(huì)議。

來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局