近日，廣西市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于做好2021年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保全區(qū)人民群眾度過一個平安祥和的節(jié)日。
《通知》要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門從9個方面發(fā)力：
加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管“十嚴(yán)格”，扎實(shí)有效做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作。
加大抽查抽檢力度。加大對節(jié)日市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多，以及群眾日常生活必需的糧、肉、油、乳、酒、飲料、調(diào)味品等重點(diǎn)食品及其生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，依法及時處置抽檢不合格或存在食品安全隱患的問題食品。
嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。督促餐飲服務(wù)單位把好進(jìn)口關(guān)，強(qiáng)化過程控制，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。同時，做好餐飲服務(wù)場所防控工作，嚴(yán)格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。
強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管。嚴(yán)格按照線上線下監(jiān)管要求一致原則，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營事中事后監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺主體責(zé)任，嚴(yán)懲重處網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營違法行為，讓消費(fèi)者享受安全便捷的食品服務(wù)。
檢查排查食品安全隱患。進(jìn)一步加大對大型商超和餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)節(jié)日集會、集體聚餐等重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所和重要活動的監(jiān)督檢查和隱患排查力度，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即按預(yù)案依法處置，并及時報(bào)告當(dāng)?shù)攸h委、政府，同時通報(bào)有關(guān)部門。
加強(qiáng)保健食品監(jiān)管。嚴(yán)查春節(jié)期間保健食品虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)懲借防疫之名謊稱產(chǎn)品具有“”預(yù)防和“消滅病毒”功效等違法行為。
引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)。聯(lián)合商務(wù)、衛(wèi)健等部門動員推廣“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，積極倡導(dǎo)“光盤行動”，培養(yǎng)消費(fèi)者文明用餐習(xí)慣和健康生活方式。繼續(xù)強(qiáng)化春節(jié)期間“打非斷鏈”，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不吃非法捕獲野生動物”的良好氛圍。
廣泛宣傳食品安全知識。充分利用年貨市場、農(nóng)村大集、民俗活動等春節(jié)特色場所，通過微信、微博、新聞客戶端等互聯(lián)網(wǎng)渠道，運(yùn)用公益廣告、短視頻等廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品安全科普宣傳，提高公眾食品安全意識。
《通知》還要求，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度。做到節(jié)日期間食品安全輿情24小時實(shí)時監(jiān)測，按有關(guān)規(guī)定和程序上報(bào)突發(fā)事件，不得瞞報(bào)、遲報(bào)。主動公開舉報(bào)投訴受理方式，堅(jiān)持首接負(fù)責(zé)制，及時妥善處置有關(guān)問題。
來源：廣西市場監(jiān)管微信號