元宵節(jié)到了，元宵節(jié)家家戶戶會煮湯圓吃，但是有的人不知道湯圓怎么煮，湯圓煮幾分鐘，下面內容來告訴大家湯圓怎么煮及湯圓煮幾分鐘！

湯圓怎么煮

1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。

2、倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。

往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。

3、蓋上鍋蓋使冷水燒開。

4、鍋中開始燒開水，等到開水燒開后，打開鍋蓋。

5、把湯圓輕輕放入鍋中。

6、用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。

7、等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。

8、往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。

9、電磁爐由大火調成小火。

等鍋中的水再次沸騰的時候，重復步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。

等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食欲。

湯圓煮幾分鐘

1.新鮮湯圓

新鮮湯圓是指制作出來不久沒有經(jīng)過冷凍的湯圓，一般煮七八分鐘后，湯圓就會全部浮在水面上了，當湯圓全部浮在水面上后，再煮一分鐘左右就可以出鍋食用了。小編建議湯圓不要煮的時間過長，因為煮的時間過長的話就會粘在一起，甚至破裂，影響外觀和食欲。

2.速凍湯圓

速凍湯圓一般是在超市買回來的，由于速凍湯圓是放在冰箱里凍僵的，所以如果直接放在開水里煮的話，就有可能會導致外熟內生，所以速凍湯圓在煮前要提前放在室溫下解凍，如果時間來不及的話，可以放在冷水里解凍，然后再放入開水中煮10分鐘左右湯圓浮在水面上后，再煮1分鐘，就可出鍋食用了。

判斷湯圓煮熟的方法

如果湯圓漂浮在水面上了，那就說明湯圓基本上已經(jīng)熟透了，飄起后在用小火煮1分鐘左右，湯圓表面就會變得有些透明，會粘勺子，用勺子碰的時候有彈力，這就說明湯圓已經(jīng)完全煮透了，這事就可以出鍋食用了。

以上內容就是介紹給大家湯圓怎么煮以及湯圓煮幾分鐘，大家元宵節(jié)吃湯圓，寓意著團團圓圓！