央視“3.15”晚會曝光“瘦肉精”問題后，遼源市市場監(jiān)督管理局高度重視，立即展開行動，聯(lián)合龍山分局對吉春路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售的羊肉進行專項抽檢，全力保障居民“舌尖上的安全”。
本次專項抽檢以吉春路農(nóng)貿(mào)市場及其周邊為重點區(qū)域，抽檢品種以羊肉為主，其他畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品為輔。在抽檢過程中重點檢查商戶進貨查驗、購銷記錄、留存購貨票據(jù)憑證、檢驗檢疫證明等制度落實情況。
同時，本次抽檢多措并舉，在實驗室檢測的同時聯(lián)合快檢站利用快檢設(shè)備檢測羊肉是否為“注水肉”，經(jīng)儀器檢測，羊肉水份含量未超標。截止目前，共抽檢各類食品22批次，重點檢測項目為鹽酸克倫特羅（瘦肉精）。抽檢結(jié)果將會在遼源市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站進行公示。
市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)落實“四個嚴”要求，筑牢食品安全防線。杜絕“瘦肉精”羊肉流入遼源市場、擺上餐桌，保障人民群眾舌尖上的安全。
來源：食品伙伴網(wǎng)