3月26日上午,全市學校安全穩(wěn)定工作會議召開,、徐峰出席會議并講話,白銀市市場監(jiān)督管理局成員、副局長宋占麗參加會議,通報了全市學校食堂食品安全主體責任落實情況,并就下一步校園及周邊食品安全工作進行了安排部署。
會議充分肯定了2020年度我市學校食品安全工作。2020年,全市各縣區(qū)各學校加強組織領導,強化工作措施,深入推進校園食品安全守護行動,落實學校食品安全主體責任和屬地監(jiān)管責任,嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患,學校食品安全保障水平不斷提升,全年未發(fā)生重大校園食品安全事件。
會議指出,雖然我們在維護校園食品安全方面取得了明顯成效,但也要清醒地認識到,學校食品安全工作中還存在一些突出問題。會議通報了個別學校食品安全主體責任落實不到位、校園食品安全監(jiān)管合力未形成、部分學!盎ヂ(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”推進不足等問題,要進一步壓實責任,督促學校落實主體責任、監(jiān)管部門履行監(jiān)管職責。
會議強調(diào),各學校要從九個方面落實學校主體責任:一要建立健全學校食品安全責任機制;二要持續(xù)加強從業(yè)人員教育和培訓;三要全面落實學校食堂自查自糾制度;四要嚴格落實進貨查驗和索證索票制度;五要全面加強食品安全衛(wèi)生管理;六要嚴格規(guī)范餐飲具洗消保潔管理;七要嚴格落實食品留樣制度;八要深入落實文明餐桌行動;九要建立健全應急處置機制。各學校要切實把“四個嚴”要求落實到學校食品安全工作各個方面,著力解決好家長和社會關心的校園食品安全突出問題。
會議強調(diào),監(jiān)管部門要強化溝通協(xié)作,齊抓共管,形成合力,切實把學校餐飲食品安全抓實抓好。一要嚴查各類食品安全違法行為;二要深入開展風險隱患排查;三要大力實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程;四要抓好督導檢查反饋問題整改;五要持續(xù)開展食品安全進校園宣傳活動。確保學校食品安全各項要求落地,不斷提升廣大師生在食品安全領域獲得感、幸福感和安全感。
信息來源:食品伙伴網(wǎng)