為督促指導食品經營企業(yè)加強自身合規(guī)建設，營造安全放心消費環(huán)境，保障春節(jié)期間食品安全，1月15日，深圳市市場監(jiān)督管理局召開2025年春節(jié)食品經營安全合規(guī)指導會。市市場監(jiān)管局各轄區(qū)局，網絡食品經營平臺，連鎖餐飲店，連鎖超市，酒類銷售企業(yè)，年夜飯、宴會接待單位相關負責人等120余人參加本次合規(guī)指導會。

會上，市市場監(jiān)管局分別就餐飲、食品銷售、酒類食品安全提出合規(guī)性指導意見。隨后，來自各領域的企業(yè)代表作出食品安全倡議。

春節(jié)臨近，食品消費進入傳統(tǒng)旺季，深圳是市民旅游和消費的重要目的地，市市場監(jiān)管局在此提醒各食品經營單位：

一是要時刻保持高度警惕，將指導意見轉化成實實在在的行動，有效防范和堵塞食品安全風險隱患和漏洞。

二是要提升投訴舉報處理效能，對新入職員工加強食品安全相關培訓，及時處理消費投訴，爭取糾紛就地化解。

三是要提前研判潛在風險隱患，加強自查，采取有效防控措施，堅決防止食品安全事故發(fā)生，自覺合力維護深圳良好的城市形象。

接下來，市市場監(jiān)管局將會同各轄區(qū)局持續(xù)加強春節(jié)期間深圳食品安全監(jiān)管工作，努力提升市民對食品安全的感知度，全力保障市民度過一個歡樂祥和、健康安全的新春佳節(jié)。