為鞏固湖南省來之不易的疫情防控良好局面，持續(xù)抓緊抓實抓細外防輸入、內(nèi)防反彈工作，按照“政府主導(dǎo)、部門協(xié)同，壓實地方責任、企業(yè)主動配合”的工作思路，省應(yīng)對疫情聯(lián)防聯(lián)控機制決定在全省推廣使用“湖南省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“湘冷鏈”）。現(xiàn)就推廣使用“湘冷鏈”通告如下：

一、自2021年5月1日起（含當日），將“湘冷鏈”追溯品種由原來的畜禽肉、水產(chǎn)品品種拓展到冷凍冷藏水果、冷凍乳制品等進口冷鏈食品品種。

二、湖南省范圍內(nèi)從事進口冷鏈食品貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務(wù)等行業(yè)的相關(guān)單位或個人，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》的相關(guān)要求，嚴格落實食品追溯主體責任和疫情防控責任，確保所經(jīng)營的進口冷鏈食品全部實現(xiàn)可追溯，做到“四個不得”：一是沒有檢驗檢疫證明的，不得上市銷售；二是沒有核酸檢測合格報告的，不得上市銷售；三是沒有消毒證明的，不得上市銷售；四是沒有產(chǎn)品追溯信息的，不得上市銷售。嚴禁采購、使用來源不明的進口冷鏈食品。

三、“湘冷鏈”目前已上線運行并提供多種登錄方式。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在進行用戶注冊時，可下載用戶操作手冊、使用教學(xué)視頻等資料。

四、“湘冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即湖南省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位凡在省外采購進口冷藏冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品、水果、乳制品等并運入省內(nèi)銷售，需在“湘冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“湘冷鏈”為相關(guān)產(chǎn)品按批次進行追溯碼賦碼。如產(chǎn)品包裝上已賦有“湘冷鏈”追溯碼，則無需另行賦碼。進口冷藏冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品、水果、乳制品等在湘銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，本省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。

五、本省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，應(yīng)在進口冷藏冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品、水果、乳制品等產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“湘冷鏈”追溯碼。廣大消費者可通過微信、支付寶掃碼查詢產(chǎn)品追溯信息。

六、各地各相關(guān)部門要依據(jù)工作職責落實進口冷鏈食品疫情防控責任，督促引導(dǎo)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范使用“湘冷鏈”，確�！跋胬滏湣庇行н\轉(zhuǎn)。

來源：食品伙伴網(wǎng)