中藥都有藥性的研究，那么茯苓是熱性還是涼性呢？茯苓是苦的嗎？

茯苓是熱性還是涼性

茯苓既不是熱性也不是涼性，茯苓性平、味甘，有利水滲濕寧心、健脾和胃的功效，常用于痰飲咳嗽、小便不利、脾虛食少等癥狀，是較為常見的健脾和胃藥材。

茯苓是苦的嗎

茯苓性平、味甘淡，茯苓只有淡淡的味道，有些人食用茯苓會嘗出苦味，這是正常的，不必太過擔(dān)心。如果不喜歡這種淡淡的苦味，可以在食用茯苓的時候加入蜂蜜、冰糖等進(jìn)行調(diào)味。

吃茯苓有什么好處

利水消腫 茯苓有利水滲濕的功效，小便不利者常食用茯苓可以有效改善癥狀，經(jīng)常性水腫者也可以食用茯苓，配伍有利水消腫功效的黃芪藥效更佳。

化痰止咳

痰飲咳嗽的常見癥狀有痰多色白、痰如泡沫，咳嗽會引起胸脅脹痛。此類咳嗽多由脾虛胃弱造成，茯苓可以健脾和胃，對于此類咳嗽有一定療效。

健胃消食

茯苓含有的茯苓酸可以增加胃液，促進(jìn)食物的消化，茯苓又有健脾益胃的功效，所以茯苓可以健胃消食。食欲不振者常食用茯苓可以增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。

增強(qiáng)免疫

茯苓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，常食用茯苓可以增強(qiáng)身體免疫力，提高機(jī)體功能，能有效預(yù)防感冒等疾病，還能一定作用上的延緩衰老。

哪些人不適合吃茯苓

1.氣虛體弱者。

氣虛體弱者有小便頻繁的癥狀，茯苓有利水滲濕的功效，氣虛體弱者食用會加重病情。

2.糖尿病患者。茯苓里面含有較多的淀粉，糖尿病患者每日淀粉的攝入量都有控制，食用茯苓容易造成血糖升高。

因此，茯苓屬于平性藥材，但是在食用茯苓的過程中，要記得不能過量。