6月2日舉行的廣州市疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)吳少斌提醒,高考期間飲食安全比美味更重要。肉、禽、蛋、海產(chǎn)品要徹底做熟,熟食再次加熱時(shí)要徹底,不宜食用白切雞、白灼蝦等沒(méi)有做熟煮透的食品,不要生食貝類(lèi)水產(chǎn)品、烤生蠔等含諾如病毒較高的食品,容易引起腹瀉等。盡量減少食用涼菜、燒鹵熟食、四季豆、冷加工糕點(diǎn)、不熟悉的菇類(lèi)等。建議高考期間,不食用五指毛桃湯,因其根部容易與斷腸草的根部伴生,后者有劇毒。?
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