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居家美味:小炒素咸肉

2011/7/13 9:06:32 閱讀數(shù):736 信息分類:食品招商 編輯:小單

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    材料:素咸肉一包,芹菜、(或蒜苔)250克、辣椒2個   
    調料:素雞精粉1小匙、素蠔油1小匙、白糖1小匙、水淀粉適量、香油適量   
    做法:  
    1、素咸不要解凍取出切片備用   
    2、芹菜切段、焯水備用(蒜苔要用油先煸炒)   
    3、鍋燒熱油把素咸肉片下鍋炸香撈起國內留少許油,把咸肉、芹菜辣椒、同時下鍋翻炒數(shù)分鐘、   
    4、再將所有的調味料放入、炒勻勾芡淋上香油起鍋即可。其它食用方法:炒菜. 紅燒. 蒸煮. 煲仔。  

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