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長壽菜:蒜蓉紅汁莧菜

2011/7/16 9:08:58 閱讀數(shù):739 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    莧菜在南方是普通的蔬菜,莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì),對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。所以很多地方的人又稱莧菜為長壽菜。   
    做法:  
     1、將莧菜摘洗干凈,切成段;  
     2、蒜切碎末  
     3、鍋內(nèi)放植物油,油熱后倒入莧菜煸炒,加入精鹽、蒜末,炒至有湯汁時出鍋即可。 

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