據(jù)了解，為防止問題糕點(diǎn)、米面制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)浙江省
食品安全辦統(tǒng)一部署，浙江省各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門積極行動(dòng)，扎實(shí)開展糕點(diǎn)、米面制品專項(xiàng)檢查。
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局高度重視糕點(diǎn)、米面制品專項(xiàng)檢查工作，要求全系統(tǒng)在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真開展餐飲服務(wù)單位（特別是學(xué)校食堂）的排查和監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，同。
各地按照浙江省局要求，把專項(xiàng)檢查工作作為當(dāng)前重要工作來抓，全面部署開展專項(xiàng)檢查工作，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、責(zé)任處（科）室全力抓的良好工作局面，為專項(xiàng)檢查工作提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。杭州市各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門均成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，把糕點(diǎn)、米面制品等食品及原料采購索證工作納入目標(biāo)考核。臺(tái)州市專門成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，部署開展專項(xiàng)行動(dòng)。麗水市聯(lián)合教育、工商等部門對(duì)學(xué)校食堂聯(lián)合開展檢查。各地還結(jié)合食品添加劑“嚴(yán)打”專項(xiàng)工作、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)和酒類專項(xiàng)檢查等工作，全面開展轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的排查檢查。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本次專項(xiàng)檢查全省共出動(dòng)執(zhí)法人員28929人次，檢查各類餐飲服務(wù)單位51994家，其中學(xué)校食堂7890家，社會(huì)餐飲單位44104家。發(fā)現(xiàn)15家餐飲服務(wù)單位存在問題糕點(diǎn)、米面制品83個(gè)，查處違法行為19起，立案查處18起，取締1家，罰款14家，罰款金額9.4萬元。