材料:香菇、青椒; 調(diào)味料:鹽、糖、素易鮮、植物油、麻油、醬油; 方法:1、香菇水發(fā)后洗凈,用開水焯燙,撈出瀝干水分;青椒洗凈、去籽、切塊; 2、鍋內(nèi)用少許植物油,放入香菇、鹽、糖、素易鮮、醬油燒入味,淋麻油裝盤的中間; 3、鍋內(nèi)用少許植物油煸炒青椒塊,加調(diào)味料入味后,盛出,放在香菇周圍。
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