為切實加強全州網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管工作，8月17日，恩施州市場監(jiān)管局聯(lián)合恩施市市場監(jiān)管局對美團、餓了么、肯德基、必勝客等網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺分支機構(gòu)負責人及部分網(wǎng)紅連鎖餐飲單位進行食品安全約談，就網(wǎng)絡餐飲中侵害群眾利益問題專項整治工作提出具體要求。

會議組織學習了《恩施州網(wǎng)絡餐飲中侵害群眾利益問題專項整治工作方案》，傳達了網(wǎng)絡餐飲專項整治工作主要內(nèi)容，并提出了相關(guān)要求。

會議指出，網(wǎng)絡餐飲是老百姓關(guān)注程度高、易發(fā)生食品安全風險隱患的高風險環(huán)節(jié)。平臺公司要提高認識，圍繞網(wǎng)絡餐飲入網(wǎng)審查把關(guān)不嚴（無經(jīng)營資質(zhì)、超范圍經(jīng)營）、未落實食安封簽，線下實體店加工環(huán)境衛(wèi)生不達標等問題開展全面清理整治。要切實履行餐飲服務食品安全主體責任，規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營行為，對存在的問題立即開展自查自糾，配合監(jiān)管部門共同營造良好的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。各級市場監(jiān)管部門要嚴格落實屬地管理責任，加強監(jiān)管履職監(jiān)督，在梳理、排查基礎上，集中開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴厲打擊一批“黑外賣”，取締一批違法違規(guī)主體，曝光一批典型案例，深挖網(wǎng)絡餐飲中嚴重侵害群眾利益的突出問題，切實維護恩施州網(wǎng)絡餐飲食品安全，提高網(wǎng)絡餐飲服務食品安全保障水平。

針對企業(yè)所關(guān)心的小餐飲量化分級、封簽規(guī)范和進口冷鏈食品管理等問題，州、市兩級市場監(jiān)管部門相關(guān)負責人逐一答疑解惑。參會企業(yè)作了表態(tài)發(fā)言，紛紛表示，將在當前已開展的工作基礎上全面自查，積極配合此次專項整治工作，落實主體責任，切實保障廣大消費者網(wǎng)絡餐飲服務食品安全。