為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，提升我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，近日，唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)“食安封簽”投放活動(dòng)，自主定制“食安封簽”165萬(wàn)份，免費(fèi)向全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)商戶發(fā)放。

餐飲外賣(mài)事關(guān)百姓民生食品安全，且涉及環(huán)節(jié)多、人員復(fù)雜、規(guī)范困難，需要做到精細(xì)化、規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)和監(jiān)管�！笆嘲卜夂灐辈捎靡淮涡蕴厥獠牧现谱�，由商家在餐品打包時(shí)貼上，如被撕毀，將留下性痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過(guò)程中是否完好無(wú)損，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。此次首批向全市餐飲業(yè)商家投放165萬(wàn)個(gè)“食安封簽”，不僅可以防止外送餐食包裝在運(yùn)送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞，降低配送過(guò)程中發(fā)生污染的可能性，而且有助于明確商戶和外賣(mài)騎手之間的責(zé)任劃分。同時(shí)，封簽印有市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315投訴舉報(bào)電話，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，食品外賣(mài)行業(yè)迅猛發(fā)展，在極大方便和滿足消費(fèi)者飲食需求的同時(shí)，其食品安全監(jiān)管問(wèn)題也成為社會(huì)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。市場(chǎng)監(jiān)管總局相繼出臺(tái)了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)辦者、餐飲服務(wù)提供者、送餐人員以及各級(jí)監(jiān)管部門(mén)的責(zé)任義務(wù)作出了明確規(guī)定。

此次在全市免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”是唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲安全的又一舉措，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將不斷推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品安全監(jiān)管效能，切實(shí)守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。