中秋、國慶假期將至，為確保節(jié)日期間食品生產安全，近日，河北邢臺市場監(jiān)管局圍繞月餅及生產原料、白酒、飲料、餅干糕點等時令食品和熱銷食品安全生產，印發(fā)了《關于開展2021年中秋、國慶期間食品生產安全專項檢查的通知》，組織開展為期一個月的專項檢查行動。

具體措施

一是切實加強組織領導。要求各縣（市、區(qū)）局把“兩節(jié)”期間食品生產安全監(jiān)管作為當前重點工作，全面落實監(jiān)管責任，結合節(jié)日消費特點及當?shù)貙嶋H，及早安排部署，細化工作方案，加大工作力度，推動各項工作措施落到實處。

二是強化風險隱患排查。督促企業(yè)落實疫情防控措施，做好冷鏈食品追溯管理。督促食品生產者嚴格落實食品安全主體責任，增強食品安全意識，守法誠信經(jīng)營。突出監(jiān)管重點，結合今年食品生產環(huán)節(jié)開展一系列專項整治行動，加大對節(jié)日時令食品和熱銷食品生產企業(yè)監(jiān)管力度，防范食品安全風險。

三是營造社會共治氛圍。充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體，大力宣傳食品安全方面的政策、法律、法規(guī)，普及安全知識，引導人民群眾科學消費、安全消費。

四是提高應急處置能力。各級市場監(jiān)管部門保持高度敏感性，嚴格按照各地食品安全事故應急預案要求，切實做好食品生產安全事故的防范和應急處置工作。