夏天這個(gè)季節(jié)，沒胃口是的煩惱。尤其早晨起來(lái)，吃膩了路邊的豆?jié){油條，煎餅，小籠包。有沒有營(yíng)養(yǎng)先不考慮，關(guān)鍵是做的也不衛(wèi)生，那碗，那勺子，誰(shuí)知道一天被多少不同的人用過。長(zhǎng)期吃這些不衛(wèi)生的垃圾食品，對(duì)身體無(wú)疑是一個(gè)重大的傷害。懶人自有懶招兒，自己在家做早餐也可以變的很簡(jiǎn)單。 
    原料：雞蛋2枚、黃豆20克、黑豆20克、蝦米一小把、鹽適量。 
    做法： 
    1、前一天晚上泡好的黃豆、黑豆。準(zhǔn)備好雞蛋，蝦米； 
    2、黃豆、黑豆用水沖洗干凈，放入一個(gè)碗內(nèi)； 
    3、把雞蛋打進(jìn)去； 
    4、蝦米洗凈放入碗內(nèi)，再放少許鹽，攪拌均勻； 
    5、加入適量水，攪拌均勻（加水可以使雞蛋羹變的更加鮮嫩）； 
    6、把碗放入煮粥的鍋上，可以下面煮粥，上面蒸雞蛋羹（一舉兩得，省的買主食了）； 
    7、碗上面扣上一個(gè)碟子，防止鍋蓋的水滴落到雞蛋羹上； 
    8、蒸20分鐘即可，這時(shí)粥也熬好了。