罐頭食品具有方便攜帶、食用的特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)，但是，由于其密封，不易判斷其質(zhì)量?jī)?yōu)劣，在此為大家介紹喜愛(ài)挑選罐頭食品時(shí)要注意的幾點(diǎn)。
    1、看有無(wú)工廠代號(hào)。中國(guó)罐頭行業(yè)一些好的產(chǎn)品、好的廠家，才可以出口，給這些好的廠家經(jīng)過(guò)軟件、硬件認(rèn)證以后頒發(fā)了代號(hào)。
    2、看商標(biāo)。有些商標(biāo)比較干凈一點(diǎn)，有些（商標(biāo)）比較次一點(diǎn)，那么從商標(biāo)上也能看出這個(gè)企業(yè)的好壞，連形象都不注意的企業(yè)，可想而知它對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的在意程度。
    3、查看標(biāo)簽，注意食品的成分標(biāo)示和保質(zhì)期。選購(gòu)罐頭首先要注意罐頭蓋上必須打印生產(chǎn)日期、廠名及品名代號(hào)；其次注意出廠時(shí)間，玻璃瓶罐頭在6個(gè)月為好，鐵聽(tīng)裝的罐頭1年內(nèi)為佳。
    4、觀察外觀。金屬罐頭食品，則看外殼是否清潔有光澤、是否有生銹與破損。若是玻璃瓶裝的罐頭，則看它的水清不清，有無(wú)雜質(zhì)，是品的顏色是否自然。
    5、看罐體有沒(méi)有胖聽(tīng)。什么是胖聽(tīng)呢？胖聽(tīng)是罐頭里面微生物繁殖了，它已經(jīng)產(chǎn)生氣體了，這種產(chǎn)品應(yīng)該說(shuō)不能食用。那么胖聽(tīng)怎么看呢？罐體凹進(jìn)去的，你怎么按都沒(méi)有聲音，是正常的，按一下有聲音，這就叫胖聽(tīng)。出聲的千萬(wàn)不能買。