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回歸到一種天然健康的飲食：肉末時蔬煎豆腐
2011/8/11 9:25:32 閱讀數(shù)：615 信息分類：
食品招商 編輯：小單
飲食本來就應(yīng)該少油少鹽盡量保持食物本身的味道，清淡天然的食物吃多了，口腔味蕾會恢復(fù)本來的敏感，吃得出質(zhì)樸食物的美味來了，而對那些過分加工的刺激口味反而不喜歡，吃了會不舒服老半天，看來，小小菜讓我們?nèi)叶贾饾u回歸到一種天然健康的飲食方式中了。
原料：
北豆腐100克、肉末50克、胡蘿卜50克、蟹味菇（或其他蘑菇）50克、嬰兒有機醬油2茶匙（10ml）、大蒜末1茶匙（5ml）、油。
做法：
1、胡蘿卜洗凈切碎待用，蟹味菇洗凈切�。ㄈ缬孟愎降惹谐尚《。�，豆腐切成薄片，平底鍋燒熱，放入1湯匙（15ml）油，放入豆腐片用中大火煎至兩面金黃，盛出裝盤；
2、鍋燒熱放入1湯匙（15ml）油，放入蒜末炒香，再放入肉末炒散；
3、放入胡蘿卜和蘑菇炒勻；
4、加入六月鮮有機醬油炒勻，再加入適量水或者高湯沒過材料，煮開轉(zhuǎn)小火熬至湯汁收濃，澆在煎豆腐上即可。