邁向未來：五大優(yōu)勢(shì)為新機(jī)遇蓄力

“經(jīng)過這些年的發(fā)展，河南在自然稟賦、交通區(qū)位、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、人力資源、市場(chǎng)需求等五大方面，積累了深厚的優(yōu)勢(shì)，是如今河南食品工業(yè)在新機(jī)遇下騰飛的基礎(chǔ)�！标愓窠苷f道。

這是河南“朵頤”全國(guó)的底氣。

第二，交通區(qū)位。今年，全國(guó)“米”字形高鐵網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架落成，河南的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，為河南食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。

第三，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。多年來，河南食品工業(yè)發(fā)展積累下的生產(chǎn)工藝和配套產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成了一整套完善的管理和生產(chǎn)體系。

第四，人力資源�！白鍪称�，觸類旁通”。河南培養(yǎng)積累了一大批食品行業(yè)人才。白象被稱為河南食品業(yè)的“黃埔軍�！�，這些人在行業(yè)摸爬滾打受了很多苦，但是也積累了非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

第五，市場(chǎng)需求。2021年末，河南常住人口城鎮(zhèn)化率為56.45%，比2020年末提高1.02個(gè)百分點(diǎn)，比2021年全國(guó)0.83%的提高幅度高出0.19個(gè)百分點(diǎn)。“城鎮(zhèn)化率的提升帶來的是工業(yè)食品消費(fèi)量的增加�！标愓窠苷f。

“河南首先是中國(guó)人的廚房，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)中國(guó)食物接受度的提高以及食物的多樣化程度增加，河南從‘國(guó)人廚房’成為‘世界餐桌’指日可待。”陳振杰說。

思念食品相關(guān)人士透露：“下一步預(yù)計(jì)將在包括東南亞、澳洲、歐洲等地區(qū)建設(shè)或收購(gòu)工廠，希望通過思念食品在海外的發(fā)展，把美食文化傳遞出去，成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的‘文化符號(hào)’�！�

來源：大河報(bào)