9月30日，宜春市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守查�！睂ｍ椥袆樱ㄟ^視頻會議形式組織召開冷凍飲品風(fēng)險預(yù)警交流會。宜春市縣兩級市場監(jiān)管局食品監(jiān)管人員、有關(guān)專家和冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營單位代表近130人參會。
會議通報了2020-2022年度宜春市冷凍飲品抽檢監(jiān)測、核查處置、日常監(jiān)管情況，指出了存在的不足，明確了工作具體要求；參會人員圍繞冷凍飲品抽檢監(jiān)測不合格原因、嚴重程度、影響范圍等問題進行廣泛深入交流，深度分析和開展風(fēng)險研判，提出食品安全監(jiān)管有效措施和意見建議，幫助企業(yè)找問題、解決問題，降低風(fēng)險隱患。
會議要求，一是提高思想認識，加強風(fēng)險交流。要時刻繃緊食品安全“這根弦”，把“四個嚴”要求落到實處，充分認識食品安全風(fēng)險交流是提升監(jiān)管效能的重要手段，建立溝通、協(xié)調(diào)、有效的食品安全風(fēng)險預(yù)警交流機制，研判風(fēng)險隱患，研究防控措施，嚴防、嚴控食品安全風(fēng)險。二是認真分析風(fēng)險，全面排查隱患。認真分析冷凍飲品安全風(fēng)險點，結(jié)合實際深入查擺存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，制定整治方案，切實提高冷凍飲品質(zhì)量安全。各地按要求監(jiān)管到位，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要落實主體責(zé)任，查找不合格原因及時整改到位。三是加強數(shù)據(jù)共享，閉環(huán)核查處置。要建立食品安全風(fēng)險預(yù)警長效機制，強化信息互通，形成食品安全統(tǒng)計數(shù)據(jù)定期共享機制，大程度發(fā)揮風(fēng)險預(yù)警交流作用。針對冷凍飲品出現(xiàn)的問題，加大監(jiān)管和抽檢力度，對近三年不合格生產(chǎn)經(jīng)營者開展跟蹤抽檢，對不合格冷凍飲品按照“5+1”工作模式開展核查處置工作，確保整改落實處罰到位。