4月20日晚間，海欣食品（002702.SZ）公布2022年年度報(bào)告。2022年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.21億元，同比增長(zhǎng)4.59%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)6321.57萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)283.58%，盈利能力增強(qiáng)。
縱觀這份年度答卷，海欣食品現(xiàn)階段正處于高速發(fā)展期，后續(xù)盈利能力有望持續(xù)高增。報(bào)告期內(nèi)，公司中高端產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到有力優(yōu)化，加上特通、電商等新興渠道的穩(wěn)步增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)了存量保持和增量開(kāi)拓，營(yíng)收凈利均實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。
對(duì)于2023年的發(fā)展目標(biāo)，海欣食品表示，公司將圍繞提高營(yíng)業(yè)收入規(guī)模與綜合產(chǎn)品毛利率的基本思路做好各項(xiàng)工作，力爭(zhēng)2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)10%左右。業(yè)內(nèi)人士分析，伴隨速凍食品、預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，公司通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局以及定增項(xiàng)目的實(shí)施，業(yè)績(jī)有望實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化 新品打開(kāi)成長(zhǎng)空間
作為預(yù)制菜行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，海欣食品擁有的百年歷史的“海欣”品牌，是速凍魚肉制品行業(yè)首批“中國(guó)”。公司目前品牌有“海欣”、“魚極”、“優(yōu)必歌”和“百肴軒”等四大品牌，其中“魚極”品牌是目前行業(yè)中高端產(chǎn)品品類的代表，在業(yè)內(nèi)享有較高品牌認(rèn)可度。
消費(fèi)者品質(zhì)和健康意識(shí)增強(qiáng)，逐漸從“低價(jià)格”轉(zhuǎn)向“高品質(zhì)”，預(yù)制菜產(chǎn)品的中高端的需求正持續(xù)提升，海欣食品四大業(yè)務(wù)板塊均取得了可觀的成績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，公司的速凍魚肉制品及肉制品、速凍菜肴制品、常溫休閑食品、速凍米面制品產(chǎn)品營(yíng)收分別為12.92億元、1.62億元、1.19元和0.35億元。
目前速凍菜肴已成為預(yù)制菜產(chǎn)品增速的細(xì)分品類，海欣食品在該領(lǐng)域同樣增長(zhǎng)迅速。公司精準(zhǔn)把握消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)品需求趨勢(shì)，瞄準(zhǔn)火鍋食材市場(chǎng)黃金發(fā)展期，快速搶灘市場(chǎng)紅利，2022年公司速凍菜肴制品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比勁增1334.35%。
在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，預(yù)制菜企業(yè)要取得長(zhǎng)足發(fā)展就需要不斷提升創(chuàng)新能力，主動(dòng)適應(yīng)多元化、個(gè)性化的消費(fèi)市場(chǎng)需求，全面豐富預(yù)制菜產(chǎn)品種類。對(duì)此，海欣食品持續(xù)推動(dòng)旗下產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)和品類創(chuàng)新，2022年完成了572個(gè)新品SKU上市，進(jìn)一步打開(kāi)公司成長(zhǎng)空間。
另外，針對(duì)行業(yè)季節(jié)性變化的影響，公司推陳出新，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步增加非季節(jié)性產(chǎn)品的份額，以便在銷售淡季和銷售旺季之間平衡收入，改善公司營(yíng)業(yè)收入具有明顯季節(jié)性波動(dòng)的特點(diǎn)。公司于2022年第二季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.12億元，在行業(yè)淡季時(shí)保持了較高營(yíng)收。
對(duì)于未來(lái)產(chǎn)品規(guī)劃，海欣食品表示，公司2023年?duì)I銷策略主打“極鮮戰(zhàn)役”，加快產(chǎn)品高端化進(jìn)程。“極”為魚極，公司“魚極”品牌是高端產(chǎn)品品類代表，未來(lái)公司將繼續(xù)加大營(yíng)銷推廣，鞏固高端品牌形象，在高端線上持續(xù)發(fā)力�！磅r”為公司鎖鮮裝產(chǎn)品，公司2023年將推出“升級(jí)鎖鮮裝”，此次“升級(jí)鎖鮮裝”采用高分子復(fù)合包裝，其膜層加厚70%，既可以更好的鎖護(hù)新鮮，同時(shí)還減少運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品的破包漏氣問(wèn)題。
整體來(lái)看，海欣食品堅(jiān)持聚焦預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，并充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈和品牌優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品端培育與打造新品，部分單品已實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)，未來(lái)有望持續(xù)推動(dòng)公司業(yè)績(jī)高增。
渠道拓展促業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng) 產(chǎn)能加碼搶占預(yù)制菜高地
在渠道建設(shè)方面，海欣食品專注于渠道拓展與下沉，挖掘市場(chǎng)邊際潛力。在線上渠道，除了入駐天貓、京東、抖音商城等第三方電商平臺(tái)，公司也積極布局樸樸、叮咚買菜、興盛優(yōu)選等線上百貨平臺(tái)。數(shù)據(jù)顯示，2022年公司電商渠道銷量同比增長(zhǎng)30.79%。
線下渠道，公司產(chǎn)品已進(jìn)入各大型連鎖商超系統(tǒng)，包括沃爾瑪、永輝、大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家、麥德龍等著名連鎖超市，社區(qū)便利店以及張亮、海底撈、楊國(guó)福等連鎖客戶。公司積極布局大型連鎖餐飲、企事業(yè)單位等特通渠道，持續(xù)拓寬消費(fèi)者群體、增厚收入的同時(shí)強(qiáng)化品牌建設(shè)，與特通渠道雙方實(shí)現(xiàn)共贏。報(bào)告期內(nèi)，公司特通渠道亦取得了38.82%的大幅增長(zhǎng)。
與此同時(shí)，公司正積極探索渠道深度與廣度。2022年，公司通過(guò)烤芝士卷類新品開(kāi)拓了便利店“熱柜”這一新渠道，借助便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)、商品豐富、覆蓋各層次消費(fèi)者等優(yōu)勢(shì)，新產(chǎn)品不但取得了銷量上的突破，同時(shí)為公司后續(xù)的產(chǎn)品導(dǎo)入打下基礎(chǔ)。
從行業(yè)層面來(lái)看，我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)仍處于發(fā)展初級(jí)階段，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且呈現(xiàn)較為明顯的區(qū)域性、小規(guī)模特征。一方面，伴隨餐飲連鎖化進(jìn)程加快以及外賣、冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，預(yù)制菜產(chǎn)品在B端客戶降本增效需求下滲透率先行提升；另一方面，在疫情影響下C端消費(fèi)者居家消費(fèi)需求增加，預(yù)制菜快捷、安全的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)，新消費(fèi)習(xí)慣的形成有望帶動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。
根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2019-2022年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)由2445億元增長(zhǎng)至4196億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)19.7%，預(yù)計(jì)2023年預(yù)制菜行業(yè)仍將保持較快增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模有望突破5000億元。
面對(duì)預(yù)制菜業(yè)務(wù)高速發(fā)展與產(chǎn)能不足之間的矛盾，公司通過(guò)定增擴(kuò)建產(chǎn)能，擴(kuò)大中高端產(chǎn)品的產(chǎn)能、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高公司在中高端市場(chǎng)的份額，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后將新增7.5萬(wàn)噸魚、肉糜制品、2.5萬(wàn)噸速凍菜肴制品及2000噸大豆拉絲蛋白年產(chǎn)能。
長(zhǎng)期以來(lái)，海欣食品堅(jiān)持研產(chǎn)銷全面推進(jìn)，打造品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，在新品研發(fā)迭代、產(chǎn)品品質(zhì)把控、規(guī)模化生產(chǎn)以及銷售渠道布局等方面均有明顯優(yōu)勢(shì)。隨著近年公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，高毛利的產(chǎn)品營(yíng)收占比明顯提升，后續(xù)突破預(yù)制菜產(chǎn)能瓶頸，公司將充分把握預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展紅利，中長(zhǎng)期成長(zhǎng)性凸顯。