近日，廣西市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動第二次全區(qū)調度會。傳達市場監(jiān)管總局重要會議精神，全力推進全區(qū)制止餐飲浪費專項行動。

會議指出，制止餐飲浪費專項行動開展以來，全區(qū)各地在思想上高度重視、行動上一抓到底，有力有序推動專項行動開展。截至4月底，全區(qū)共督促餐飲服務經營者開展自查自糾5.6萬戶，將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調度的餐飲服務企業(yè)2.8萬家，檢查餐飲服務經營者4.9萬家，開展“隨機查餐廳”行動140次；各類報紙版面、廣播電視、新媒體平臺進行宣傳報道6625篇次，開展重點宣傳活動365個；培訓餐飲從業(yè)人員5.4萬名，發(fā)放培訓材料7萬份，組織專題培訓班437個。

會議強調，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要細化本級專項行動工作方案，制定重點任務臺賬，掛圖作戰(zhàn)，對賬銷號，確保高質量完成制止餐飲浪費各項工作任務。堅持規(guī)范和監(jiān)管處罰并重，聚焦網絡餐飲行業(yè)存在的食品浪費問題，壓實平臺和餐飲企業(yè)主體責任，嚴懲違法違規(guī)行為，完善標準規(guī)范，堅決遏制餐飲浪費勢頭，努力取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。同時，要加強宣傳工作，開展形式多樣的宣傳引導，大造宣傳聲勢，不斷提高專項行動的社會知曉度。

會議要求，全區(qū)各級各部門要高度重視食品安全監(jiān)管工作，加強值班值守、輿情監(jiān)測和應急處置，嚴格按照食品安全輿情事件應急預案和處置流程，及時穩(wěn)妥處置輿情事件。及時發(fā)布相關食品安全消費提示，避免誤食有毒野生動植物和醇基燃料，嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題。要充分發(fā)揮“兩個責任”工作機制和“守查保”專項行動成效，堅持問題導向，持續(xù)強化風險隱患排查，加強食品安全各環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)管，做好制止餐飲浪費各項工作，落實落細各方責任，筑牢食品安全防線。

會議采取視頻形式舉行。自治區(qū)市場監(jiān)管局有關處室和直屬單位負責人、制止餐飲浪費專項行動工作專班全體成員參加會議，各市市場監(jiān)管局相關負責同志及有關單位負責同志在分會場參加會議。